Sałatka z kalmarów, sera i białego jogurtu

Ta sałatka spodoba się każdemu, kto kocha kalmary! Okazuje się, że bardzo smaczna sałatka z kalmarami, serem i jogurtem! Na pewno przyda się wszystkim zwolennikom PP, a także miłośnikom owoców morza. To danie dobrze jest rozpocząć trudny dzień, podawać na śniadanie lub kolację.

Maria

autor przepisu

Sałatka z kalmarem, serem i białym jogurtem

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kalmary

250

Twardy ser

Ogórki

150

Jaja

Koperek

Jogurt

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 65 % 13 g

tłuszcze 30 % 6 g

węglowodany 5 % 1 g

107 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Przygotuj składniki. Aby przygotować sałatkę z jajkiem z serem kałamarnicy i ogórkiem, potrzebujemy: kałamarnica( jeśli zamrożona, wstępnie rozmrożona); jajka, twardy ser, ogórek; koperek; jogurt naturalny i mielony czarny pieprz.
Krok 2:
Obierz kalmary z folii i cięciwy i dobrze spłucz. Gotuj kalmary w osolonej wrzącej wodzie przez 1-2 minuty. Nie gotuj dłużej!!! W przeciwnym razie kałamarnica stanie się twarda jak guma i całkowicie bez smaku. Schłodzić gotowe kalmary, pokroić w paski.
Krok 3:
Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Aby uzyskać większą jednorodność, jajka można zetrzeć na grubej tarce.
Krok 4:
Umyj ogórek, osusz, odetnij końcówki. Pokrój w paski.
Krok 5:
Zetrzyj ser na grubej lub średniej tarce.
Krok 6:
Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać. Możesz dodać kilka gałązek pietruszki do kopru.
Krok 7:
W salaterce umieść kalmary, ogórek, jajka, ser i zioła.
Krok 8:
Sałatka z pieprzem, doprawiona jogurtem.
Krok 9:
Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 10:
Sałatkę można podawać od razu lub odstawić do lodówki na 20 minut. Przed podaniem udekoruj sałatkę gałązką koperku. Smacznego!

staram się gotować z kalmarów tak często, jak tylko mogę. Bardzo podoba mi się ich smak i konsystencja - sprężysta, soczysta. Po raz pierwszy, jako nastolatek, strawiłem kalmary i stały się gumowe, twarde i bez smaku. Wydawało mi się, że nie trzeba mierzyć czasu: dłużej się gotują - będą smaczniejsze. I w końcu gotowałem zamiast 1-2 minut wszystkie 5. Potem zacząłem kupować konserwy, chociaż nie lubię ich w smaku. Konserwy mają dodatkowy smak. Ale do sałatek wystarczy.
do tej sałatki można dodać gotowany kruchy ryż, aby uzyskać więcej sytości. Zwykle robię tę sałatkę bez ogórka, ale z ryżem.
a twardy ser można zastąpić serami topionymi, takimi jak bursztyn i przyjaźń. Należy je najpierw trzymać w zamrażarce przez 10-15 minut,a następnie łatwiej zetrzeć.

uniwersalna sałatka z kalmarów ze standardowym zestawem potraw. Nic egzotycznego, z wyjątkiem samej kałamarnicy. I bardzo, bardzo smaczne! Kalmary mogą być używane gotowane lub konserwowane, kto lubi więcej.