Sałatka z paluszków krabowych z kukurydzą bez ryżu

Jasna, soczysta, ulubiona sałatka wszystkich na wakacje i nie tylko! Sałatka krabowa od dawna i mocno ugruntowała swój tytuł świątecznej sałatki. W każdej rodzinie jest przygotowywany inaczej. Ten przepis jest uważany za klasyczny, ze świeżym ogórkiem i bez użycia ryżu. Sałatka jest lekka, świeża i bardzo smaczna!

katushafin

autor przepisu

Sałatka z paluszków krabowych z kukurydzą bez ryżu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Paluszki krabowe

250

Jaja

Ogórki

Kukurydza

200

Majonez

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 23 % 6 g

tłuszcze 42 % 11 g

węglowodany 35 % 9 g

161 kcal

IG: 38 / 0 / 63

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Przygotuj produkty. Spuść płyn z kukurydzy, możesz wrzucić go do durszlaka, aby dokładnie wysuszyć. Jajka umyć i ugotować. Gotuj je przez 10 minut po ugotowaniu na małym ogniu, a następnie pozostaw na chwilę w gorącej wodzie - dzięki czemu jajka będą całkowicie ugotowane, ale pozostaną miękkie. Następnie zalej jajka zimną wodą. Ogórek należy dobrze umyć i wysuszyć. Jeśli paluszki krabowe są zamrożone-rozmrozić je.
Krok 2:
Przygotowanie sałatki polega na pokrojeniu wszystkich składników. Pokrój ogórek w małe kostki. Jeśli jego skóra jest twarda, lepiej ją wyczyścić.
Krok 3:
Paluszki krabowe uwalniamy z folii i również kroimy w kostkę. Zamiast pałeczek możesz użyć mięsa kraba, pokrój je również w kostkę.
Krok 4:
Całkowicie schłodzone jajka obrać i drobno posiekać. Ważne jest, aby nie były ciepłe - podczas mieszania ciepłych i zimnych składników proces psucia może rozpocząć się szybciej.
Krok 5:
W dużej misce wkładamy kukurydzę, posiekane jajka, paluszki krabowe i ogórek. Dobrze wymieszaj. Jeśli lubisz, na tym etapie możesz dodać posiekane warzywa. Używam go tylko do dekoracji. Nie solę takiej sałatki, wystarczy mi słoność pałeczek. Możesz posolić do smaku.
Krok 6:
Sałatka jest prawie gotowa, pozostaje tylko ją doprawić. Klasycznie robi się to majonezem. Radzę umieścić majonez tuż przed użyciem sałatki. Przyprawiona sałatka ma bardzo krótki okres przydatności do spożycia. Możesz włożyć sałatkę do salaterki lub podać porcje za pomocą specjalnego pierścienia. Udekoruj sałatkę według własnych upodobań. Smacznego!

zawsze gotuję sałatkę tylko według tego przepisu. Bez ryżu okazuje się lżejszy w smaku. Czasami lubię dodawać kroplę czosnku i soku z cytryny. Ale używam zieleni tylko do dekoracji.
możesz użyć śmietany jako sosu, ale z majonezem okazuje się smaczniejszy. Jeśli jest to dla Ciebie krytyczne, przygotuj domową wersję majonezu, jest bardziej przydatna.