1. Strona Główna
    2. Kuchnia narodowa
    3. zupa wieprzowo-wołowa "abchaska"

zupa wieprzowo-wołowa & quot; abchaska"

nikt nie pozostanie głodny z taką zupą. Smakowity. Pyszna i obfita zupa kuchni abchaskiej.
♚LarisynshikAuthor avatar
autor przepisu
zupa wieprzowo-wołowa "abchaska"
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 45 % 5 g
tłuszcze 27 % 3 g
węglowodany 27 % 3 g
52 kcal
IG: 33 / 67 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  5. Krok 4:

    Krok 4.

  6. Krok 5:

    Krok 5.

  7. Krok 6:

    Krok 6.
zagotuj bulion z kości mózgowej.
pokrój wieprzowinę i wołowinę w drobną kostkę i dodaj do bulionu.
gotuj przez 15-20 minut.
sól.
opłucz ryż i włóż do garnka.
dodaj drobno posiekane chili, koncentrat pomidorowy, ziarna pieprzu i liść laurowy.
gotuj przez 5 minut.
dodaj drobno posiekaną cebulę. Włóż do rondla.
gotuj zupę na meldennym ogniu, aż ryż będzie całkowicie ugotowany.
posiekaj czosnek, dodaj do zupy i wyłącz ogień.
pozostaw zupę na 10-15 minut.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Tłuszcz wołowy roztopiony - 871   kcal/100g
  • Wołowina tłusta - 171   kcal/100g
  • Wołowina chuda - 158   kcal/100g
  • Wołowina-mostek - 217   kcal/100g
  • Wołowina-kajdany - 380   kcal/100g
  • Wołowina-chuda pieczeń - 200   kcal/100g
  • Wołowina - łopatka - 137   kcal/100g
  • Wołowina - żeberka - 233   kcal/100g
  • Wołowina-szynka - 104   kcal/100g
  • Wołowina - ogon - 184   kcal/100g
  • Szynka gotowana - 269   kcal/100g
  • Peklowana wołowina - 216   kcal/100g
  • Wieprzowina tłusta - 333   kcal/100g
  • Mięso wieprzowe - 357   kcal/100g
  • Wieprzowina-chuda pieczeń - 184   kcal/100g
  • Schab-kotlet z kością - 537   kcal/100g
  • Sznycel wieprzowy - 352   kcal/100g
  • Wieprzowina - ramię - 593   kcal/100g
  • Szynka dzika - 113   kcal/100g
  • Wieprzowina - 259   kcal/100g
  • Dziki ryż surowy - 353   kcal/100g
  • Ryż brązowy surowy - 360   kcal/100g
  • Ryż brązowy gotowany - 119   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany surowy - 363   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany gotowany - 109   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106   kcal/100g
  • Ryż instant suchy - 374   kcal/100g
  • Ryż instant gotowy do spożycia - 109   kcal/100g
  • Rys - 344   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Pasta pomidorowa - 28   kcal/100g
  • Pieprz czarny groszek - 255   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Chili - 40   kcal/100g
  • Kości wołowe - 105   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: