Sałatka grzybowa z marynowanymi grzybami i szynką

Przygotuj tę sałatkę i zachwyć siebie i swoich gości. Goście, którzy go wypróbowali, bardzo go polubili. Krakersy (można zastąpić pszennymi) lepiej dodać na krótko przed podaniem, aby nie zmokły. Wieprzowinę można również zastąpić carbonadą, gotowaną wędzoną szyjką lub innymi wędzonkami. Ta sałatka będzie również dobrze połączona z gotowaną wieprzowiną lub językiem wołowym. W tym przypadku wystarczy nieco ponad połowa języka wołowego, a 2-3 wieprzowiny.

Maria

autor przepisu

sałatka grzybowa z marynowanymi grzybami i szynką

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Szynka (ja użyłam gotowanej wieprzowiny, ale można kurczaka, indyka lub języki)

300

Grzyby miodowe (marynowane)

200

Fasola w puszkach (Biały)

100

Ogórki kiszone

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 35 % 7 g

tłuszcze 55 % 11 g

węglowodany 10 % 2 g

138 kcal

IG: 33 / 0 / 67

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min

Krok 1:
Przygotuj składniki. Wrzuć grzyby na sito i pozwól płynowi spłynąć. Spuść również płyn z fasoli w puszkach i pozostaw do wyschnięcia.
Krok 2:
Wieprzowinę (szynkę) pokroić w paski.
Krok 3:
Ogórki są również krojone w paski, mniej więcej tej samej wielkości co gotowana wieprzowina.
Krok 4:
W salaterce połącz carbonade, marynowane grzyby, fasolę w puszkach i marynowane ogórki.
Krok 5:
Dopraw sałatkę majonezem.
Krok 6:
Dokładnie wymieszaj. Lepiej podawać od razu, aż krakersy będą bardzo mokre i stracą swoje chrupiące właściwości. Jeśli nie planujesz podawać sałatki w ciągu najbliższych pół godziny, ale gotujesz z wyprzedzeniem - lepiej nie dodawać krakersów. I połóż już przed podaniem.

w tej sałatce połączyłam wszystkie moje ulubione składniki. Do niedawna obawiałem się próbować grzybów w puszkach w sklepie. I nie próbowałem z nimi ani jednego dania. Jedyne grzyby w puszkach, które próbowałem, to marynowane od mojej babci. Ale te słoiki odleciały same i nikt nie pomyślał o dodaniu takich grzybów do różnych sałatek-po co psuć grzyby! Jednak na przyjęciu urodzinowym mojej teściowej spróbowałem jej sałatki z językiem i marynowanymi grzybami i byłem po prostu zdumiony. Więc wszystkie składniki w nim były dobrze dobrane. Oto ten przepis: https://1000.menu/cooking/26899-salat-s-yazykom-recepty-prostye. To prawda, że nie było tam krakersów, dodałem to podczas gotowania.

tym razem na urodziny nie miałem czasu na gotowanie języków, więc zastąpiłem je gotowaną wieprzowiną, usunąłem ser i jajka, ale dodałem fasolę w puszkach. Sałatka okazała się nie mniej smaczna i odleciała ze stołu jako pierwsza. Moi goście chwalili go w pośpiechu. Cóż, nie ma o mnie nic do powiedzenia - po prostu cieszyłem się smakiem.

smacznego!