domowy sok pomidorowy

mój mąż jest wielkim miłośnikiem soku pomidorowego. Tej jesieni poprosił mnie o zamknięcie kilku słoików tego napoju na próbę. Okazało się bardzo dobrze za pierwszym razem i nawet ja, osoba dokładnie oddychająca do tego soku, używam go z większością posiłków. Jeśli chcesz również zrobić prawdziwy domowy sok pomidorowy, postępuj zgodnie z prostymi instrukcjami przepisu kulinarnego. Zaczynamy od dokładnego umycia pomidorów, pokrojenia ich na małe kawałki i przetarcia przez sito lub tarkę, usuwając skórkę. Następnie wyciśnij sok przez szmatkę. Następnie wlej ocet, dodaj cukier i sól do smaku, wszystko dobrze wymieszaj. Teraz doprowadzamy nasz sok do wrzenia, a następnie wlewamy go do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamykamy pokrywkami, owijamy kocami i powoli schładzamy w ciepłe miejsce. Po jednym lub dwóch dniach wyjmujemy słoiki z ciepła i usuwamy w chłodne miejsce: lodówkę, piwnicę. Możesz użyć soku w ciągu kilku dni.