1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. sałatka Kurkowa z grzybami pod futrem

Sałatka Kurkowa z grzybami pod futrem

Bardzo ładna i pyszna sałatka na świąteczny stół! Piękno tego dania kuchni rosyjskiej, które nazywa się sałatką Kurkową, polega na tym, że powstaje w postaci czerwonego mieszkańca lasów liściastych. Kurki mogą wyglądać inaczej dla każdego, ale zawsze łączy je jedna cecha – są cudownie Rude.
MiladaAuthor avatar
autor przepisu
sałatka Kurkowa z grzybami pod futrem
sałatka Kurkowa z grzybami pod futrem
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 23 % 5 g
tłuszcze 50 % 11 g
węglowodany 27 % 6 g
143 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

  11. Krok 10:

    Krok 10.

  12. Krok 11:

    Krok 11.

  13. Krok 12:

    Krok 12.

  14. Krok 13:

    Krok 13.

  15. Krok 14:

    Krok 14.

  16. Krok 15:

    Krok 15.

  17. Krok 16:

    Krok 16.

  18. Krok 17:

    Krok 17.

przepis kulinarny zawiera marchewkę, która zapewnia kolor futra lisa. Ponadto możesz "pomalować" obraz oliwkami i serem i spróbować wykonać LISA tak, jak pokazano na zdjęciu. Moim zdaniem na zdjęciu Lis wyszedł cudownie.
gotuj pieczarki w osolonej wodzie i drobno posiekaj. Ziemniaki i marchewki gotujemy w mundurze, a następnie schładzamy. Gdy warzywa ostygną, zetrzyj je na grubej tarce. Robimy to samo z gotowanymi jajkami. Ogórki kiszone są obrane i drobno pokrojone w kostkę. Pokrój cebulę, a następnie zalej ją wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy. Kruszemy szynkę i kroimy oliwki najpierw wzdłuż, a następnie w poprzek (w ten sposób wygodniej będzie "rysować"). Zetrzyj ser na drobnej tarce. Bierzemy szerokie danie i układamy warstwami: najpierw ziemniaki, potem szynkę, potem grzyby z cebulą, a następnie jajka z ogórkami. Posmaruj każdą warstwę majonezem. Z góry zaczynamy tworzyć wygląd kurki-z marchwi, oliwek i sera.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Gotowana marchewka - 25   kcal/100g
  • Pieczarki - 24   kcal/100g
  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser "stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser Chester 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamer" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser "Emmental" 45% tłuszczu - 420   kcal/100g
  • Ser "gouda" 45% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser"aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal/100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Ser Litewski - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Oliwki - 166   kcal/100g
  • Szynka - 270   kcal/100g
  • Szynka wołowa - 133   kcal/100g
  • Szynka gotowana - 282   kcal/100g
  • Surowa szynka - 270   kcal/100g
  • Kiełbasa szynkowa - 242   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Pikle - 11   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: