Sałatka z piklami, burakami i wędzonym serem

kulinarne arcydzieło, które każdy powinien wypróbować! Świetne danie-sałatka z wędzonym serem-jest tak proste w przygotowaniu, że można je dość często przygotowywać. Co więcej, szczególnie zadowoli miłośników pokarmów roślinnych, mięso nie jest zawarte w jego składzie. Jednak jedzenie wcale z tego nie traci.
MiladaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 21 % 5 g
tłuszcze 42 % 10 g
węglowodany 38 % 9 g
140 kcal
IG: 75 / 0 / 25

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h 15 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Produkty, których potrzebujemy do sałatki

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Drobno posiekaj cebulę i marynuj w soku z cytryny

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Wędzony ser zetrzyj na grubej tarce, wyciśnij do niego czosnek, włóż masło starte z majonezem i wymieszaj

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Na plastikowej folii tworzymy małą kiełbasę z tego sera, zawijamy i wkładamy do lodówki na pół godziny

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Pocieramy folię na stole i układamy na niej równą warstwę buraków startych na grubej tarce

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Połóż starte ziemniaki na wierzchu, na nim marynowaną cebulę

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Ogórki kiszone bez skórki, kładziemy na cebuli

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Na środek sałatki układamy zamrożoną kiełbasę serową ";

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    I delikatnie zwiń w rolkę ze wszystkimi warstwami, tak aby w środku była "kiełbasa" z sera. Sałatkę należy przechowywać w lodówce przez dwie godziny

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Wyjmujemy z lodówki, usuwamy folię, posypujemy ziołami

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Burak - 40   kcal/100g
  • Suszone buraki - 278   kcal/100g
  • Buraki gotowane - 49   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal / 100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Ser wędzony - 270   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal / 100g
  • Pikle - 11   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g

Podobne przepisy