skład / składniki
metoda gotowania
mój dobry przyjaciel niedawno przyjechał z Tajlandii, przyniósł wiele prezentów, zdjęć, wrażeń. Ale najważniejsze, co mógł stamtąd wziąć - przepis kulinarny kuchni tajskiej, a mianowicie takie jedzenie jak zupa ryżowa z jajkami. Udało mi się już kilka razy ugotować to danie, a teraz z przyjemnością podzielę się z wami sposobem przygotowania zupy ryżowej. Na początek rozgrzej olej na dużej patelni, dodaj wieprzowinę i czosnek i smaż przez 1-2 minuty. Teraz dodaj zieloną cebulę, bulion, chili, imbir i mieszaj, aż masa się zagotuje. Następnie dodaj ryż do masy, zmniejsz ogień i gotuj zupę ryżową przez kolejne 2-3 minuty. Teraz dodaj sos rybny, pieprz i sól do smaku. Następnie ostrożnie rozbij jajka na zupę ryżową i gotuj na bardzo małym ogniu przez około 3-4 minuty. Zupa ryżowa jest gotowa. Wlać tajską zupę do talerzy. Możesz ozdobić zupę kolendrą lub innymi zielonymi owocami.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Dziki ryż surowy - 353 kcal/100g
- Ryż brązowy surowy - 360 kcal/100g
- Ryż brązowy gotowany - 119 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany surowy - 363 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany gotowany - 109 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106 kcal/100g
- Ryż instant suchy - 374 kcal/100g
- Ryż instant gotowy do spożycia - 109 kcal/100g
- Rys - 344 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Imbir - 80 kcal/100g
- Imbir suchy - 347 kcal/100g
- Imbir marynowany - 51 kcal/100g
- Kolendra suszona mielona - 216 kcal/100g
- Kolendra - 25 kcal/100g
- Kolendra, kolendra - 25 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Mieszane mięso mielone - 351 kcal/100g
- Cebula zielona - 19 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Olej słonecznikowy - 898 kcal/100g
- Rafinowany olej słonecznikowy - 899 kcal/100g
- Chili - 40 kcal/100g
- Rosół - 15 kcal/100g
