Sałatka owocowa z kapustą pekińską jabłkami i granatami

kapusta pekińska w tej sałatce pasuje bardzo organicznie. Pewnego dnia znalazłem w sklepie kapustę pekińską o ciekawym fioletowym kolorze i szybko wymyśliłem, co można z nią ugotować. Oto pierwszy przepis: sałatka owocowa. Co dziwne, neutralny smak kapusty bardzo dobrze komponuje się nie tylko z różnymi pikantnymi potrawami, ale także ze słodkimi.
MariaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 6 % 1 g
tłuszcze 29 % 5 g
węglowodany 65 % 11 g
98 kcal
IG: 45 / 9 / 45

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Tankowanie.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Połącz śmietanę z cukrem i wymieszaj. Pozostaw na 10 minut, aby cukier całkowicie się stopił.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    W międzyczasie przygotujemy pozostałe składniki sałatki. Odcedź sok z ananasów i pokrój na małe kawałki. Miałem już gotowe kawałki, tylko je wysuszyłem.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Drobno posiekaj kapustę pekińską. Znalazłem taką piękną fioletową kapustę pekińską. Jej kolor jest po prostu wspaniały. Smak jest taki sam jak zwykły zielony.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Granat rozłożyć na ziarna.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Jabłko umyć, osuszyć, obrać z nasion i pokroić w małe kostki. Skrop sokiem z cytryny, aby się nie ściemniało.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    W salaterce połącz kapustę pekińską, jabłko, ananasy i ziarna granatu.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Polej sałatkę dressingiem.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Wymieszaj.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jabłka - 47   kcal/100g
  • Jabłka Suszone - 210   kcal/100g
  • Mus jabłkowy w puszkach - 61   kcal/100g
  • Granat - 52   kcal/100g
  • Ananasy - 49   kcal/100g
  • Ananasy w puszkach - 57   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Kapusta pekińska - 16   kcal/100g
  • Sok z cytryny - 16   kcal/100g

Podobne przepisy