1. Strona Główna
    2. Kuchnia narodowa
    3. zupa Harcho ze skrzydłami kurczaka i ziemniakami

Zupa Harcho ze skrzydełkami kurczaka i ziemniakami

pyszne i satysfakcjonujące danie na lunch dla całej rodziny. Zupa kharcho to narodowe danie Gruzińskie. Główne cechy tej zupy: ostrość, gęstość, obecność czosnku i ziół. Świeże pomidory są również idealne w jego składzie. Ta pyszna zupa w mojej rodzinie jest zawsze na pierwszym miejscu.
AlinkaAuthor avatar
autor przepisu
zupa Harcho ze skrzydłami kurczaka i ziemniakami
0
028

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 20 % 2 g
tłuszcze 10 % 1 g
węglowodany 70 % 7 g
40 kcal
IG: 63 / 38 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min

  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Przygotuj produkty do gotowania zupy kharcho. Myjemy pietruszkę, obieramy i myjemy warzywa.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Pokrój marchewki w paski.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Drobno posiekaj cebulę.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Włóż skrzydełka z kurczaka, cebulę, marchewkę i sól do garnka. Kładziemy patelnię na ogniu.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Pokrój ziemniaki w kostkę.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Dokładnie spłucz ryż, aż woda będzie czysta.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    15 minut po ugotowaniu zupy włóż do niej ziemniaki.

  9. Krok 8:

    Krok 8.

    Po ziemniakach wysyłamy ryż do garnka.

  10. Krok 9:

    Krok 9.

    Drobno posiekaj czosnek.

  11. Krok 10:

    Krok 10.

    Na oleju słonecznikowym smażyć czosnek z koncentratem pomidorowym i czerwoną papryką.

  12. Krok 11:

    Krok 11.

    Gdy ziemniaki i ryż będą gotowe, do zupy wysyłamy koncentrat pomidorowy z czosnkiem.

  13. Krok 12:

    Krok 12.

    Gotuj zupę przez kolejne 3 minuty i zdejmij patelnię z ognia.

  14. Krok 13:

    Krok 13.

    Drobno posiekaj natkę pietruszki.

  15. Krok 14:

    Krok 14.

    Podając zupę kharcho posyp posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Dziki ryż surowy - 353   kcal/100g
  • Ryż brązowy surowy - 360   kcal/100g
  • Ryż brązowy gotowany - 119   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany surowy - 363   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany gotowany - 109   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106   kcal/100g
  • Ryż instant suchy - 374   kcal/100g
  • Ryż instant gotowy do spożycia - 109   kcal/100g
  • Rys - 344   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Pasta pomidorowa - 28   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Pieprz mielony czerwony - 318   kcal/100g
  • Skrzydełka z kurczaka - 186   kcal/100g
  • Olej słonecznikowy - 898   kcal/100g
  • Rafinowany olej słonecznikowy - 899   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: