Sałatka z kiszoną kapustą, pomarańczami i szynką wieczór

lekka i jednocześnie obfita sałatka na bazie świeżych owoców i warzyw. Bardzo smaczny sylwestrowy wieczór sałatkowy. Lekki, ale jednocześnie satysfakcjonujący, z przyjemną kwaskowatością.
KasiaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 13 % 3 g
tłuszcze 46 % 11 g
węglowodany 42 % 10 g
152 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.
  10. Krok 10:

    Krok 10.
  11. Krok 11:

    Krok 11.
  12. Krok 12:

    Krok 12.
  13. Krok 13:

    Krok 13.
  14. Krok 14:

    Krok 14.

ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę.

obierz skórkę z pomarańczy w spiralę, ale nie wyrzucaj, po prostu odłóż na bok. Usuń filmy z plasterków. Pokrój pomarańcze w kostkę.

jabłka obrać, pokroić w kliny.

pokrój cebulę w pierścienie.

podsmaż cebulę w Rast.masło z szynką przez pięć minut. Umieść tutaj jabłka i smaż przez kolejne 5 minut.

włóż wyciśniętą kiszoną kapustę, ziemniaki, pomarańcze do salaterki, wszystko delikatnie wymieszaj.

Dodaj tosty do sałatki, wymieszaj.

zrób dressing: wymieszaj sok z cytryny z olejem sezamowym. Dopraw sałatkę.

wieczór sałatkowy można ozdobić spiralą ze skórki pomarańczowej i gałązkami pietruszki.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Jabłka - 47   kcal/100g
  • Jabłka Suszone - 210   kcal/100g
  • Mus jabłkowy w puszkach - 61   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Szynka - 270   kcal/100g
  • Szynka wołowa - 133   kcal/100g
  • Szynka gotowana - 282   kcal/100g
  • Surowa szynka - 270   kcal/100g
  • Kiełbasa szynkowa - 242   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Pomarańcze - 36   kcal/100g
  • Kapusta kiszona - 19   kcal/100g
  • Sok z cytryny - 16   kcal/100g
  • Olej sezamowy - 899   kcal/100g

Podobne przepisy