Majadra

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Umyj soczewicę wodą, zagotuj i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.

2. Krok 2:

   

   Spuść wodę spod soczewicy, Dodaj, aby ponownie uzyskać 400 ml.

3. Krok 3:

   

   1 cebulę pokroić w średnią kostkę, smażyć do półprzezroczystości, dodać zirę i podgrzewać przez 2-3 minuty.

4. Krok 4:

   

   Włóż umyty ryż na patelnię i podgrzewaj, mieszając, przez 3-5 minut.

6. Krok 5:

   

   Dodaj soczewicę do ryżu, zalej wodą, zagotuj na dużym ogniu, Posol, dodaj ząbki czosnku, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj pod przykryciem, aż woda zostanie wchłonięta przez 20 minut.

7. Krok 6:

   

   Pokrój pozostałą cebulę w pół-lub ćwiartki.

8. Krok 7:

   

   Smażyć na złoty kolor.

9. Krok 8:

   

   Wymieszaj z gotowym ryżem. Usuń ząbki czosnku.