1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. norweska kremowa zupa z krewetkami i śmietaną

Norweska zupa krem z krewetkami i śmietaną

ten delikatny cud rozgrzeje cię w chłodne dni! Tego lata mój mąż i ja mieliśmy szczęście wybrać się na wycieczkę po krajach skandynawskich. Oczywiście podobało nam się absolutnie wszystko w tym wypoczynku, ale szczególnie zapamiętaliśmy jedną wycieczkę, podczas której nauczyliśmy się gotować jedną z tradycyjnych potraw kuchni norweskiej - norweską zupę śmietankową. Ten posiłek składa się z wielu składników, ale wspaniały, nieporównywalny smak tego dania jest tego wart. Podzielę się więc z Wami tym skomplikowanym przepisem kulinarnym.
ValeriaAuthor avatar
autor przepisu
norweska kremowa zupa z krewetkami i śmietaną
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 38 % 5 g
tłuszcze 31 % 4 g
węglowodany 31 % 4 g
72 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 40 min

na początek podgrzej część masła w małym rondlu, dodaj mąkę. Ciągle mieszając, podgrzewamy naszą masę przez 2 minuty. Następnie stopniowo dodajemy wcześniej przygotowany bulion. Ponownie ciągle mieszając, gotuj naszą masę przez 5-10 minut.
teraz topimy pozostały olej i smażymy ziemniaki, marchewkę, cebulę przez około 7-10 minut. Następnie dodaj pomidory do masy i gotuj przez około 5 minut. Następnie dodaj ryby, małże, krewetki i śmietanę i gotuj przez kolejne 5-7 minut. Na koniec dodaj natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Zupa powinna być podawana na gorąco, wstępnie udekorowana śmietaną i kawiorem. Smacznego!!!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Krewetki w puszkach - 81   kcal/100g
  • Krewetki gotowane - 95   kcal/100g
  • Krewetki obrane mrożone - 60   kcal/100g
  • Krewetki świeże - 97   kcal/100g
  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Puree ziemniaczane - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Pory - 33   kcal/100g
  • Małże smażone - 59   kcal/100g
  • Małże gotowane - 50   kcal/100g
  • Kawior jesiotr ziarnisty - 203   kcal/100g
  • Kawior jesiotra pajusa - 236   kcal/100g
  • Kawior z jesiotra - 235   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Sum - 126   kcal/100g
  • Śmietanka 35% - 337   kcal/100g
  • Śmietanka 40% - 362   kcal/100g
  • Rosół - 15   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: