Sałatka z buraków z czosnkiem i serem mongolska Gorka

bardzo smaczna i zdrowa sałatka-wygląda świetnie! Moja mama powiedziała mi ten przepis kulinarny, często przygotowywała tę sałatkę dla naszej rodziny. Teraz dzielę się nim z Tobą. Jest sycący, apetyczny i elegancki, a także łatwy w przygotowaniu! Nadaje się na każde wakacje.

Fiesta

autor przepisu

Sałatka z buraków z czosnkiem i serem mongolska Gorka

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

dla warstw:

Burak (gotowane)

Marchew (gotowane)

Śliwka

100

Twardy ser

150

Kurczak (mięso z kurczaka)

400

Czosnek

Orzechy włoskie

140

Ziele angielskie

do smaku

Sol

do smaku

do pieczenia:

Olej roślinny

do tankowania:

Majonez

150

do dekoracji:

Koperek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 21 % 7 g

tłuszcze 52 % 17 g

węglowodany 27 % 9 g

211 kcal

IG: 44 / 0 / 56

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Potrzebujemy produktów wymienionych w składnikach.
Krok 2:
Zetrzyj buraki na grubej tarce. Jeśli w tym samym czasie zostanie wydzielona duża ilość soku, będziesz musiał go lekko wycisnąć rękami.
Krok 3:
Następnie wymieszaj buraki z czosnkiem przepuszczonym przez prasę i odrobiną soli. Doprawiamy wszystko majonezem i mieszamy. Podziel buraki na 2 równe części.
Krok 4:
Jedną część układamy pierwszą warstwą na płaskim naczyniu, na którym planujemy podawać sałatkę.
Krok 5:
Mięso z kurczaka dzielimy na małe kawałki i smażymy mieszając olej roślinny z dodatkiem przypraw (sól, czarny ziele angielskie itp.) Ostudzić i drobno posiekać.
Krok 6:
Wymieszaj mięso z drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Dodaj 2-3 łyżki.l majonez i dobrze wymieszaj.
Krok 7:
Rozłóż mieszankę mięsa i orzechów drugą warstwą na burakach.
Krok 8:
Gotowana marchewka będzie służyć jako trzecia warstwa naszej sałatki mongolskiej Gorka. Aby to zrobić, musimy zagotować wodę w rondlu i gotować w nim marchewki przez 40 minut, aż będą ugotowane. Gotową marchewkę pozostawiamy do ostygnięcia, obieramy, trzy na małej lub grubej tarce.
Krok 9:
Wymieszaj marchewki z startym serem.
Krok 10:
Rozłóż masę serowo-marchewkową trzecią warstwą.
Krok 11:
Pokrój śliwki na małe kawałki i rozłóż czwartą warstwę. Smarujemy tę warstwę majonezem.
Krok 12:
Ostatnia piąta warstwa to Pozostałe buraki. Pokrywamy nim sałatkę również z boków.
Krok 13:
Udekoruj sałatkę według własnych upodobań. Możesz użyć posiekanego świeżego koperku jako dekoracji, rozkładając go po bokach i dzieląc sałatkę na sekcje, jak pokazano na zdjęciu, a następnie dodaj niewielką ilość majonezu do każdej sekcji.
Krok 14:
Teraz wiesz, jak zrobić piękną sałatkę z buraków z czosnkiem i serem. Dajemy czas na impregnację gotowego dania!

ta sałatka zachwyci nie tylko twoje oko, ale także żołądek. Połączenie warzyw, mięsa i sera jest zawsze korzystne dla obu stron, szczególnie w tej sałatce, która od dawna jest jedną z moich ulubionych. Mam nadzieję, że nie mniej go pokochasz. Smacznego!