ryż z warzywami i kurczakiem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ryż z warzywami i kurczakiem w piekarniku? Przygotuj składniki według listy. Ryż do takiego dania lepiej jest używać gotowanego na parze lub długiego. Możesz użyć całego kurczaka lub dowolnej jego części, w zależności od liczby osób, dla których przygotowywane jest danie, możesz wziąć filet lub osobno udka. Zestaw warzyw można również dostosować do smaku i dostępności.

2. Krok 2:

   

   Umyj kurczaka, pokrój na porcje i osusz papierowymi serwetkami. Przetrzyj kawałki mięsa solą i czarnym pieprzem, innymi przyprawami do smaku. Wlej olej roślinny na patelnię, dobrze go podgrzej i usmaż ugotowanego kurczaka na oleju, smaż go, aż będzie całkowicie ugotowany. Głównym zadaniem jest zrumienienie mięsa, zdobycie pięknej rumianej skórki.

3. Krok 3:

   

   Ryż dokładnie spłucz, aż woda będzie czysta, włóż do emaliowanego naczynia, napełnij świeżą partią wody i podpal. Dodaćw procesie gotowania szczypta soli. Gotuj ryż dosłownie przez 8 minut od momentu zagotowania wody. Nie trzeba gotować ryżu, aż będzie całkowicie ugotowany, wystarczy pozwolić mu pęcznieć, przygotować go do pieczenia.

4. Krok 4:

   

   Marchewki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Możesz użyć świeżych warzyw lub gotowej mrożonej mieszanki.

6. Krok 5:

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem. Możesz użyć świeżego lub mrożonego zielonego groszku, kukurydzy, zielonej fasoli i innych warzyw.

7. Krok 6:

   

   Połącz ryż z gotowanymi warzywami, do smaku solą, pieprzem i wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia. Napełnij go w dwóch trzecich ryżem z warzywami. Ułóż kawałki smażonego kurczaka na wierzchu, zanurzając je trochę w ryżu. Napełnij zawartość formy wodą, aby zakryła ją do połowy. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wyślij formę z ryżem i kurczakiem do piekarnika na 30 minut.

9. Krok 8:

   

   Najpierw formę można dokręcić folią, po 20 minutach zdejmij folię, aby płyn w naczyniu całkowicie odparował. Ryż z kurczakiem i warzywami podawaj z sałatką ze świeżych warzyw i sosem do smaku. Smacznego!