ryba z grilla w marynacie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do gotowania ryb na grillu potrzebujemy świeżo mrożonej makreli, do marynowania ryb weźmy majonez i sos sojowy, a do posypania sól, przyprawy i sezam. Rozmrażamy makrelę.

2. Krok 2:

   

   Wymieszaj suche składniki: sól, przyprawy i sezam.

3. Krok 3:

   

   Łączymy również majonez i sos sojowy, dobrze mieszamy.

4. Krok 4:

   

   Przecinamy rybę wzdłuż brzucha, patroszymy, usuwamy głowę, ogon i płetwy. Przecinamy każdą tuszę wzdłuż, otwieramy, zostawiamy grzbiet.

5. Krok 5:

   

   Posyp rybę mieszanką soli, przypraw i sezamu.

6. Krok 6:

   

   Posmaruj rybę przygotowaną marynatą majonezową.

7. Krok 7:

   

   Złóż rybę na pół, aby sos pozostał w środku.

9. Krok 8:

   

   Umieść rybę w pojemniku i posmaruj sosem na wierzchu i posyp suchą mieszanką. Zamykamy pojemnik z marynowanymi tuszami ryb i pozostawiamy w zimnym miejscu do marynowania przez co najmniej godzinę.

10. Krok 9:

    

    Rozpakuj marynowaną rybę i połóż ją na ruszcie. Resztę marynaty nakładamy na rybę. Ruszt z rybą kładziemy na palecie.

11. Krok 10:

    

    Umieść ruszt z rybą w gorącym piekarniku i gotuj w 180 stopniach przez 20 minut.

12. Krok 11:

    

    Po 20 minutach Odwróć rybę na drugą stronę.

13. Krok 12:

    

    Grillowanie ryb przez kolejne 10 minut, aby zarumienić się po drugiej stronie.

14. Krok 13:

    

    Ostrożnie wyjmij gotową gorącą rybę z grilla z rusztu i przenieś na talerz. Podawaj ryby z grilla w gorącej marynacie.