Sałatka z pieczonym łososiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki. Najpierw wysyłamy ryby do pieczenia. Aby to zrobić, posyp solą, pieprzem, lekko posyp oliwą z oliwek i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 C na 15-20 minut (w zależności od wielkości ryby, upewnij się, że jej nie wysuszysz). Ryby można również gotować na parze lub smażyć na patelni.

2. Krok 2:

   

   Przygotuj sos. Aby to zrobić, zrumień nasiona sezamu. Wlej sezam na suchą patelnię i smaż na średnim ogniu, aż lekko zmieni kolor. Gotowy sezam jest natychmiast usuwany z gorącej patelni.

3. Krok 3:

   

   Do sosu wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, sok z cytryny, sezam i świeżo zmielony pieprz. Mieszać. Tankowanie jest gotowe. (Przed przyprawieniem sałatki koniecznie spróbuj dressingu, może zechcesz dodać więcej soku z cytryny lub sosu sojowego)

4. Krok 4:

   

   Umyte i wysuszone liście sałaty doprawiamy połową dressingu (część dressingu zostawiamy, doprawiamy gotową sałatkę na samym końcu)

6. Krok 5:

   

   Pokrój wiśnie na ćwiartki lub połówki (w zależności od wielkości), pokrój ogórek w paski.

7. Krok 6:

   

   Rozłóż liście sałaty, wiśni i ogórka na talerzu.

8. Krok 7:

   

   Połóż pieczoną rybę na wierzchu (posiekaną na dowolne kawałki) i wlej resztę sosu. Sałatka jest gotowa do podania. Smacznego!