truskawki w czekoladzie z jogurtem

dla testu
włóż ciasteczka do torby, zabezpiecz krawędzie torby i zwiń je wałkiem do ciasta, aby uzyskać grubą kruszonkę.
& nbsp; wszystkie pozostałe składniki przełożyć do miski, ubić mikserem.
 wlać pokruszone ciasteczka tutaj, zagnieść ciasto.
włóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszcz na dnie.
dla testu 2:
 przesiej mąkę do miski, dodaj proszek do pieczenia i kakao. Wszystko wymieszać.
 włóż wszystkie pozostałe składniki, ubij mikserem.
 wlać ciasto na piaskową podstawę i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. 
ochłodzić. Można go schłodzić w formie bez wyjmowania ciasta, ale można go wyjąć i schłodzić na ruszcie. Następnie Przywróć ciasto do formy.
do nadzienia
drobno posiekaj czekoladę.
umyte i wysuszone truskawki pokroić na małe kawałki, przykryć cukrem i wymieszać.
żelatynę zalać zimną przegotowaną wodą (5 łyżek) i odstawić na 15 minut do pęcznienia.
w tym czasie ubij śmietanę na stabilne szczyty.
włóż miskę żelatyny do rondla z gorącą wodą i podgrzewaj, ciągle mieszając, aż żelatyna się rozpuści (nie gotuj).
do miski z żelatyną dodaj 2 łyżki bitej śmietany, wymieszaj i szybko włóż całą masę do reszty śmietany. Wymieszać.
wlej truskawki i czekoladę do śmietany, wymieszaj.
ułóż powstałą masę na wierzchu ciasta, spłaszcz. Umieść formę z lodówką na 30-60 minut.
do nadzienia
żelatynę zalać zimną przegotowaną wodą (2,5 łyżki stołowej) i odstawić na 15 minut na pęcznienie.
rozpuść czekoladę w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
wymieszaj jogurt z cukrem pudrem.
włóż miskę żelatyny do rondla z gorącą wodą i podgrzewaj, ciągle mieszając, aż żelatyna się rozpuści (nie gotuj).
do miski z żelatyną dodaj 2 łyżki jogurtu, wymieszaj i szybko włóż całą masę do reszty jogurtu. Wymieszać.
 wlać rozpuszczoną czekoladę, mieszać do uzyskania gładkości.
 powstały krem ostrożnie wlej na kremową warstwę truskawkową, wygładź i wstaw do lodówki, aż całkowicie stwardnieje.
następnie ostrożnie przesuń nóż wzdłuż boków formy, przenieś ciasto na półmisek.
do dekoracji rozpuść białą czekoladę z olejem roślinnym i łyżką wlej ją na powierzchnię ciasta.
pokrój placek na kawałki.