skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj wszystkie składniki. Potrzebujesz małej miski, aby uformować ciasto o średnicy 14 cm i wysokości około 8 cm, ugotuj ryż w osolonej wodzie do miękkości i ostudź. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać.
Krok 2:
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić do pęcznienia.
Krok 3:
Zetrzyj żółtka i białka pojedynczo na grubej tarce. Zetrzyj również paluszki krabowe.
Krok 4:
Wyłóż formę lub miskę folią spożywczą.
Krok 5:
Ułóż całą wewnętrzną powierzchnię plasterkami ryby
Krok 6:
Przygotuj krem: rozpuść żelatynę, ostudź. Wymieszaj miękki ser i majonez, dodaj żelatynę.
Krok 7:
Na dnie formy wyłożonej czerwoną rybą umieść 2-3 łyżki kremu serowego. Na śmietanie ułożyć warstwy startych żółtek, paluszków krabowych, startych białek i gotowanego ryżu, smarując każdą warstwę kremem serowym.
Krok 8:
Połóż pozostałą śmietanę na ryżu, wygładź.
Krok 9:
Zamknij przyszłe dno naszego ciasta pozostałymi płytkami rybnymi.
Krok 10:
Przykryj miskę folią i wstaw do lodówki, aż krem stwardnieje, 3 godziny.
Krok 11:
Przed podaniem Odwróć ciasto na talerz, zdejmij folię i udekoruj ziołami i czerwonym kawiorem(jest to opcjonalne). Wszyscy. Świętujemy!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Dziki ryż surowy - 353 kcal/100g
- Ryż brązowy surowy - 360 kcal/100g
- Ryż brązowy gotowany - 119 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany surowy - 363 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany gotowany - 109 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369 kcal / 100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106 kcal/100g
- Ryż instant suchy - 374 kcal/100g
- Ryż instant gotowy do spożycia - 109 kcal/100g
- Rys - 344 kcal/100g
- Paluszki krabowe - 73 kcal/100g
- Paluszki krabowe Vici soczyste - 73 kcal/100g
- Paluszki krabowe południk Krab śnieżny - 140 kcal/100g
- Paluszki krabowe Miramar - 140 kcal/100g
- Paluszki krabowe Santa braemor Krab śnieżny - 70 kcal/100g
- Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502 kcal / 100g
- Majonez lekki - 260 kcal/100g
- Majonez Prowansalski - 624 kcal/100g
- Majonez "prowansalski" - 627 kcal/100g
- Majonez stołowy - 627 kcal/100g
- Kawior z różowego łososia ziarnisty - 230 kcal/100g
- Kawior łososiowy ziarnisty - 245 kcal/100g
- Żelatyna - 355 kcal/100g
- Ser "camembert" 50% tłuszczu - 291 kcal/100g
- Ser "moobacher" - 350 kcal/100g
- Ser "Sainte-agure" - 369 kcal / 100g
- Ser "Syriusz Camembert" - 294 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41 kcal/100g
- Zieleń - 41 kcal/100g
- Czerwona ryba - 191 kcal/100g
