Sałata Fiołkowa

Piękna i pyszna sałatka z prostych składników! Czasami chcesz, aby danie okazało się nie tylko smaczne, ale także oryginalne i jasne, zwłaszcza jeśli ta sałatka jest przygotowywana na świąteczny stół. Ale nie ma czasu i niezwykłych składników. Sałatka "fiołek" to świetna opcja na tę okazję. Składniki są proste i niedrogie, czas na przygotowanie tej sałatki nie wymaga wiele, a wynik z pewnością zachwyci i zaskoczy wszystkich. A jeśli nadal tematycznie udekorujesz stół, nie wszyscy goście od razu zgadną, że przed nimi jest sałatka, a nie doniczka z kwiatem.

Snezhana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wędzony kurczak

300

Jaja kurze

Rzodkiewka

100

Szpinak

100

Cebula

Twardy ser

150

Śmietana

Majonez

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 46 % 11 g

tłuszcze 46 % 11 g

węglowodany 8 % 2 g

149 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Przygotowanie składników. Kurczaka można wędzić lub gotować w osolonej wodzie, ale z wędzoną sałatką smak jest bardziej oryginalny, aromatyczny i bogatszy. Rzodkiewki lepiej jest wziąć okrągłe i duże, ale jeśli dostępne są tylko wydłużone, odpowiednie są również takie, kwiaty okażą się małe, w zasadzie jak prawdziwy kwiat fiołka.
Krok 2:
Oddziel mięso wędzonego kurczaka od kości i pokrój na małe kawałki.
Krok 3:
Ser kroimy również w małe kostki. Drobno posiekaj cebulę.
Krok 4:
Jajka gotujemy na twardo, schładzamy. W jednym jajku oddzielamy białko od żółtka. Potrzebujemy części żółtka do dekoracji sałatki, drobno ją zmielimy. Drobno posiekaj lub posiekaj jajka za pomocą noża do jajek.
Krok 5:
Drobno posiekaj kilka rzodkiewek. Resztę zostawiamy do dekoracji sałatki. Musimy je pokroić w cienkie plasterki.
Krok 6:
Jako dressing możesz po prostu użyć majonezu lub zmieszać równe części majonezu i śmietany, taki sos będzie delikatniejszy dla tej sałatki. W misce wymieszaj posiekane mięso z kurczaka, jajka, rzodkiewki, ser, cebulę, sól do smaku, dopraw sosem, wymieszaj. Lepiej dać sałatce trochę czasu na namoczenie w lodówce. I włóż sałatkę do salaterki. Liście szpinaku są dobrze umyte i wysuszone serwetkami.
Krok 7:
Jako salaterkę bierzemy małą miskę, która wygląda jak doniczka lub szklane salaterki. Rozłóż liście szpinaku na wierzchu (w kółko). Na środku układamy kwiaty rzodkiewki, na środku każdego kładziemy trochę żółtka. Podawaj sałatkę do stołu. Okazuje się dość szybki, prosty, piękny i smaczny. Możesz ułożyć sałatkę w małych osobistych filiżankach, aby każdy gość miał swój własny "garnek z fiołkiem". Smacznego!