pyszna sałatka z kukułką z ziemniakami

przede wszystkim umyj ziemniaki, a następnie obierz i pokrój w cienkie paski. Nawiasem mówiąc, pomoże Ci w tym Tarka Bernera lub tarka do koreańskiej marchwi. Najpierw ugotujemy kurczaka. Równolegle kładziemy ziemniaki na patelni rozgrzanej olejem roślinnym i smażymy je na dużym ogniu. I smażyć bez mieszania, aż zostanie pokryty złotą skórką. Następnie odwróć ziemniaki i usmaż w ten sam sposób, aż się zarumienią i po drugiej stronie. Następnie zdejmij ziemniaki z ognia, Posol je i ostudź.
mięso z kurczaka jest zwykle oddzielane od kości. Pokrój go niezbyt drobno, dzieląc na włókna. Następnie pokrój szynkę w cienkie paski i małe kawałki - pieczarki. Oddziel białka jajek na twardo od żółtek i zetrzyj je na grubej tarce.
a teraz ugotujmy ptasie jajka. Żółtka, podobnie jak ser, zetrzyj na tej samej grubej tarce. Warzywa powinny być umyte, wysuszone i drobno posiekane. Teraz przyszła kolej na czosnek, który po obraniu przepuścimy przez wyciskacz do czosnku.
aby uzyskać piękne jajka, połącz żółtka z serem, ziołami, czosnkiem, dodaj trochę majonezu dla lepkości i dobrze wymieszaj. Widzisz, teraz łatwo będzie uformować ptasie jaja z masy serowej.
na talerzu wymieszaj mięso z kurczaka z grzybami, szynką i białkami jaj. Dodaj majonez do tej apetycznej masy i dobrze wymieszaj. Przykryj spód płaskiego talerza umytymi i wysuszonymi liśćmi sałaty. Na nich w postaci gniazda pięknie ułożymy powstałą masę, tworząc małe zagłębienie na środku.
i możesz udekorować naszą sałatkę smażonymi ziemniakami, które z powodzeniem symulują ptasie gniazdo. Cóż, włóż jajka serowe do wnęki. Nie zapomnij ozdobić tego dzieła sztuki zielenią.