Sałatka Szmaragdowa z kiwi i wołowiną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę szmaragdową? Ugotuj pięć jaj kurzych na twardo, a następnie ostudź, oddziel białka od żółtka.

2. Krok 2:

   

   Oddzielnie zetrzyj białka na drobnej tarce na jednym talerzu.

3. Krok 3:

   

   Na drugim talerzu wcieramy żółtka na drobnej tarce.

4. Krok 4:

   

   Trzysta pięćdziesiąt gramów gotowanej wołowiny kroimy na kawałki i kroimy w kostkę.

5. Krok 5:

   

   Obierz dwa jabłka, a także pokrój je w drobną kostkę.

6. Krok 6:

   

   Usuń skórkę z siedmiu owoców kiwi, usuń rdzeń i pokrój pięć z nich w małą kostkę.

7. Krok 7:

   

   Przygotuj sos sałatkowy i włóż sto osiemdziesiąt gramów majonezu do głębokiej miski.

8. Krok 8:

   

   Dodaj osiemdziesiąt gramów śmietany do miski z majonezem.

9. Krok 9:

   

   Wyciśnij dwa ząbki czosnku przez prasę do wspólnej miski.

10. Krok 10:

    

    Dodaj mieszankę papryki do miski do smaku.

11. Krok 11:

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce.

12. Krok 12:

    

    Przenieś przygotowany sos do torby cukierniczej.

13. Krok 13:

    

    Nasmaruj formę niewielką ilością oleju roślinnego i umieść ją na odpowiednim talerzu.

14. Krok 14:

    

    Pierwszą warstwą rozprowadzamy pokrojoną w kostkę wołowinę w formie.

16. Krok 15:

    

    Dobrze wyrównaj i rozprowadź mięso w formie.

17. Krok 16:

    

    Nakładamy siatkę przygotowanego sosu na mięso.

18. Krok 17:

    

    Rozłóż następną warstwę i wyrównaj pokrojone w kostkę owoce kiwi.

19. Krok 18:

    

    Na wierzchu owoców kiwi robimy siatkę sosu.

20. Krok 19:

    

    Rozłóż białka w postaci następnej warstwy i zrób siatkę sosu na wierzchu.

21. Krok 20:

    

    Weź sto pięćdziesiąt gramów koreańskiej marchewki, wyciśnij nadmiar soku i posiekaj nożem, włóż do formy następną warstwę.

22. Krok 21:

    

    Robimy kolejną siatkę sosu na marchewce.

23. Krok 22:

    

    Rozłóż jabłka pokrojone w drobną kostkę w następnej warstwie.

24. Krok 23:

    

    Rozłóż na wierzchu jabłka i wyrównaj warstwę startych żółtek, które lekko dociskamy.

25. Krok 24:

    

    Pokrój dwa owoce kiwi w większą kostkę i ułóż w formie końcową górną warstwą.

26. Krok 25:

    

    Obierz, a następnie posiekaj siedemdziesiąt gramów pistacji i posyp naszą sałatkę.

27. Krok 26:

    

    Ostrożnie usuń formę z przygotowanej świątecznej sałatki.

28. Krok 27:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów!

29. Krok 28:

    

    Udanego przygotowania świątecznej sałatki i smacznego dla wszystkich!