skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Aby przygotować tę sałatkę, przygotujemy produkty w następujący sposób: ugotuj ziemniaki z wyprzedzeniem, ostudź i obierz. Ugotuj ciecierzycę i ostudź. Umyj pomidory i usuń łodygę. Obierz cebulę, umyj. W razie potrzeby moczymy warzywa w wodzie z octem przez 5 minut i dokładnie spłukujemy. Moje awokado dzielimy owoce na pół i usuwamy pestkę, a następnie obieramy.
Krok 2:
Pokrój ziemniaki w średnią kostkę, awokado i pomidory w plasterki, drobno posiekaj warzywa. Cebulę zalać wrzącą wodą przez 2 minuty, aby usunąć gorycz i położyć na sitku.
Krok 3:
Przygotuj sos sałatkowy: wyciśnij sok z połowy cytryny, połącz z jedną łyżką tłoczonej na zimno oliwy z oliwek (można zastąpić roślinną) i papryką.
Krok 4:
Połącz wszystkie przygotowane składniki, dressing, sól do smaku. Delikatnie wymieszaj i jedz z apetytem.
gdzie jesteśmy bez ziemniaków! I satysfakcjonujące i smaczne! Zwracam uwagę na odmianę obfitej i zdrowej sałatki ziemniaczanej. Pomidory sprawiają, że sałatka jest soczysta, a awokado w połączeniu z dressingiem z oliwy z oliwek i cytryny dodaje jej kremowości, która jest znacznie zdrowsza niż dressing majonezowy.
Sałatka dobrze sprawdzi się zarówno na lunch, jak i na kolację. Warzywa mogą być dowolne, ale połączenie kolendry, bazylii i pietruszki jest szczególnie dobre. Możesz również dodać zieloną cebulę. Ciecierzyca nie gotuje się szybko, więc zwykle gotuję ją w dużych ilościach i zamrażam, a następnie używam do sałatek, drugich dań i dodaję do zup. Nawiasem mówiąc, woda, w której gotowano ciecierzycę, może być używana jako tonik do skóry twarzy. Wywar ma działanie złuszczające i przeciwstarzeniowe. Ten wywar może również płukać usta w chorobach jamy ustnej, ma działanie przeciwzapalne. Podczas spożywania wywaru wewnątrz oczyszcza jelita, pomaga usunąć pasożyty z organizmu, a nawet zwiększa męską siłę!
innym bardzo przydatnym lekarstwem dla ludzkiego ciała jest ciecierzyca z octem; przygotowanie ciecierzycy z octem jest dość proste. Dodaj garść ciecierzycy (nie gotowanej!) w occie jabłkowym i pozostawić tak na jeden dzień. Następnie dobrze spłucz ciecierzycę czystą wodą. Spożywać w dowolnym momencie w ciągu dnia.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Pomidory - 23 kcal/100g
- Cytryna - 16 kcal/100g
- Skórka z cytryny - 47 kcal/100g
- Awokado - 208 kcal/100g
- Ciecierzyca - 364 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100g
- Papryka - 289 kcal/100g
- Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41 kcal / 100g
- Zieleń - 41 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
