Sałatka z buraków z filetem z kurczaka i persimmon

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z buraków z filetem z kurczaka i persimmon? Przygotuj jedzenie. Rozmrozić filet z kurczaka, jeśli został zamrożony, przenosząc go z zamrażarki na dolną półkę lodówki. Wybierz buraki lepiej małe, ciemne. Opłucz orzeszki piniowe, osusz i lekko usmaż na suchej patelni. Umyj liście sałaty i dobrze osusz ręcznikami papierowymi. Wybierz gęsty persimmon, ale dojrzały, mrożony-rozmrożony w sałatce nie pójdzie.

2. Krok 2:

   

   Ugotuj buraki. Jak gotować buraki? Umyj go i włóż do rondla o odpowiedniej wielkości. Napełnij czystą zimną wodą. Umieścić na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj buraki przez 40 minut do 2 godzin, w zależności od wielkości owoców. Sprawdź gotowość nożem - powinien łatwo przebić bulwę. Odcedź wodę i ostudź buraki, a następnie obierz. Możesz również upiec buraki lub ugotować je na parze.

3. Krok 3:

   

   Ser, buraki, persimmon pokrój w średnią kostkę. Rozerwij zielenie rękami.

4. Krok 4:

   

   W osobnej misce dodaj łyżkę oleju do buraków i wymieszaj. Więc buraki nie pokolorują innych produktów. Dodaj trochę soli.

5. Krok 5:

   

   W głębokiej salaterce włóż podarte liście sałaty, kapustę pekińską kroję w dużą kostkę.

7. Krok 6:

   

   Ugotuj filet z kurczaka. Jak gotować filety? Zagotuj wodę w rondlu, zanurz w niej filety. Dodaj sól. Gotuj mięso przez 30 minut na małym ogniu na małym ogniu. Następnie wyłącz ogień i pozostaw filet do ostygnięcia bezpośrednio w bulionie-okaże się soczysty i miękki. Schłodzony filet z kurczaka pokroić w małe kostki. Dodaj pokrojone filety, ser, persimmon i buraki. Delikatnie wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Dopraw sałatkę olejem roślinnym i octem balsamicznym. Spróbuj soli, dodaj do smaku. Miałem dość słoności sera.

9. Krok 8:

   

   Posyp orzeszkami pinii na wierzchu.

10. Krok 9:

    

    Podawaj natychmiast. Smacznego !