Sałatka z językiem i piklami

Sałatka delikatesowa z językiem rozjaśni każdy świąteczny stół. Sałatka z językiem i ogórkami to smaczna i umiarkowanie szybka przekąska na każdym stole. Dwa lata temu moja teściowa na przyjęciu urodzinowym częstowała nas wspaniałym Olivierem, w którym gotowana kiełbasa została zastąpiona gotowanym językiem. Od tego czasu Olivier robię tylko w ten sposób-bez kiełbasy ani kurczaka. Jednak oprócz Oliviera istnieje wiele innych interesujących sałatek z tym produktem. Przepis na jeden z nich dzielę się z Tobą.
MariaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 43 % 10 g
tłuszcze 48 % 11 g
węglowodany 9 % 2 g
143 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Odmierz składniki. Gotuj języki do miękkości i pokrój w kostkę.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Ogórki również pokroić w paski.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Drobno posiekaj warzywa.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Osusz oliwki i pokrój w pierścienie.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Jajka ugotować, obrać i pokroić w średnią kostkę.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Połącz języki, ogórki, jajka, oliwki i koperek w salaterce.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Dopraw majonezem i wymieszaj.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Możesz włożyć sałatkę do pierścienia do gotowania-w całości lub w partiach. Udekoruj ziołami (mam mieszankę sałatkową i żurawinę).

Kaloryczność produktów, możliwych w składzie dania

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Oliwki - 115   kcal/100g
  • Groszek zielony świeży - 280   kcal/100g
  • Groszek zielony konserwowy - 55   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Pikle - 11   kcal/100g
  • Język wieprzowy - 165   kcal/100g

Podobne przepisy