Sałatka deserowa z granatem i rukolą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić deser sałatkowy? Najpierw przygotuj sos. Weź płynny miód, jeszcze nie kandyzowany. Jeśli masz tylko kandyzowany miód, rozpuść go na kuchence na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej.

2. Krok 2:

   

   W misce połącz oliwę z oliwek, sok pomarańczowy, płynny miód i szczyptę pieprzu. Ubij wszystko widelcem lub trzepaczką, aż będzie gładkie.

3. Krok 3:

   

   Przygotuj pozostałe składniki sałatki. Dokładnie opłucz warzywa i osusz. Możesz użyć dowolnej zieleni. Mam to pęczek rukoli i kilka gałązek bazylii. Możesz zastąpić te warzywa gotową mieszanką sałatkową, a także świeżym szpinakiem lub innymi ziołami do smaku.

4. Krok 4:

   

   Rozłóż Granat na ziarna.

6. Krok 5:

   

   Obierz pomarańczę i białą miękką część, która jest gorzka i pokrój w półkola. Na filmie pokazuję, jak skutecznie obrać pomarańczę bez zbędnych kłopotów.

7. Krok 6:

   

   Awokado przekrój na pół, usuń pestkę. Obierz każdą połówkę i pokrój w plastry. Kroję na pół koła - tak awokado wygląda pięknie w sałatce. Ważne jest, aby obierać awokado w tej kolejności. W końcu awokado zawiera olejki eteryczne, a po zdjęciu skórki owoc staje się śliski. Przecinając go na pół, możesz się przeciąć.

8. Krok 7:

   

   Połóż rukolę i bazylię na talerzu, możesz rozerwać duże liście rękami. Rozłóż awokado i plasterki pomarańczy na wierzchu. Posyp sałatkę ziarnami granatu, pistacjami i pokruszonym serem. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i podawaj. Smacznego!