Chińska zupa fasolowa

Połączenie cudownych składników w jednej zupie zamienia się w pyszne.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Fasola (czerwony)

0.3

Ryż (okrągły)

Skórka mandarynki (duży kawałek)

Woda

500

Brązowy cukier

Orzeszki ziemne

0.25

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 4 g

tłuszcze 10 % 3 g

węglowodany 77 % 23 g

135 kcal

IG: 22 / 9 / 70

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 45 min

Krok 1:
Krok 2:
Gotuj fasolę z ryżem i skórką.
Krok 3:
Stopniowo dodawaj cukier.
Krok 4:
Wyjmij skórkę, dodaj orzeszki ziemne.Zmiel w blenderze.
Krok 5:

ilu z Was wie, jak gotować autentyczne chińskie jedzenie? Chyba nie. Prosty przepis na deser ze słodkiej zupy Bean pomoże Ci wypełnić tę lukę.
fasolę i ryż moczymy przez noc w 400 ml wody. W średniej wielkości rondlu wkładamy ryż, czerwoną fasolę i suszoną skórkę mandarynki. Jeśli nie masz suszonej skórki, możesz użyć świeżej. Wtedy smak zupy będzie ostrzejszy. Wlać cztery pełne szklanki wody i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i zamknij patelnię pokrywką. Dusić przez około 75 minut. Dopóki fasola nie ugotuje się w wodzie i nie będzie bardzo miękka. Jeśli widelec łatwo wchodzi do fasoli, jest gotowy. Stopniowo dodawaj cukier łyżkami i gotuj, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Usuń mieszaninę z ognia i pozwól jej ostygnąć. Następnie usuwamy z niego skórkę mandarynki, miażdżymy orzeszki ziemne i dodajemy do zupy. Wlej zupę do blendera i ubij ją przez 1-2 minuty, aby fasola całkowicie się rozpadła.
zupę podaje się na zimno, posypując przed podaniem posiekanymi orzeszkami ziemnymi. W Chinach dzieci bardzo lubią tę zupę puree i często jedzą ją na śniadanie zamiast owsianki.