Chiński sos słodko-kwaśny

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki według listy. Obierz cebulę z łuski i drobno posiekaj nożem. Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej go, najpierw wyślij cebulę na patelnię, smaż przez kilka minut na średnim ogniu.

2. Krok 2:

   

   Umyj paprykę, pokrój na dwie części, Wytnij torebkę z nasionami, pokrój miąższ w małe kostki.

3. Krok 3:

   

   Następnie kładziemy paprykę na cebulę i smażymy je razem przez około 7 minut, od czasu do czasu mieszając szpatułką.

5. Krok 4:

   

   Na patelnię z warzywami dodajemy czosnek i cukier, sól, wystarczy szczypta, ponieważ używamy również sosu sojowego, sosu pomidorowego, które zawierają te składniki. Wlać sos sojowy, ocet jabłkowy, sok ananasowy, sos pomidorowy. Dla wygody te składniki naszego sosu można mieszać w osobnym pojemniku. Wymieszaj zawartość rondla i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.

6. Krok 5:

   

   Dodaj łyżeczkę skrobi i kontynuuj duszenie sosu na ogniu, ciągle mieszając szpatułką, aż sos zgęstnieje. Wyłącz ogień.

7. Krok 6:

   

   Aby uzyskać bardziej jednorodną konsystencję sosu, można go przebić blenderem. Sos jest gotowy. Taki sos doskonale uzupełni kurczaka lub wieprzowinę gotowaną w stylu azjatyckim, a także nadaje się do ziemniaków, tłuczonych ziemniaków, ryżu, makaronu jako pikantnego i pikantnego sosu. Smacznego!