ryż z warzywami na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ryż z warzywami na patelni? Przygotuj niezbędne składniki. Możesz użyć różnych odmian ryżu. Ale najważniejsze jest to, że jest długoziarnisty i parzony, wtedy nie gotuje się i okaże się kruchy. Możesz wziąć dowolne warzywa. Zielony groszek i kukurydza sprawdzą się zarówno mrożone, jak i konserwowe. Mrożone warzywa należy wcześniej rozmrozić, warzywa w puszkach odcedzić z płynu.

2. Krok 2:

   

   Umyj wstępnie obraną cebulę, pokrój w drobną kostkę. Możesz wziąć białą cebulę lub czerwoną. Możesz wybrać dowolny kształt krojenia warzyw, ale pożądane jest, aby był taki sam, a także rozmiar cięcia.

3. Krok 3:

   

   Marchewki obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę.

4. Krok 4:

   

   Umyj paprykę, obierz nasiona i łodygę. Pokrój paprykę w tę samą drobną kostkę.

5. Krok 5:

   

   Ryż opłucz kilka razy w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta. Spuść wodę.

6. Krok 6:

   

   Na głębokiej patelni rozgrzej około połowy oleju roślinnego. Na umiarkowanym ogniu podsmaż przygotowaną cebulę, od czasu do czasu mieszając, przez około 2 minuty.

7. Krok 7:

   

   Dodaj marchewki na patelnię, wymieszaj. Smaż marchewki z cebulą, mieszając przez 3 minuty.

9. Krok 8:

   

   Ułóż kostki papryki i zielony groszek, gotuj warzywa na umiarkowanym ogniu jeszcze przez 3 minuty. Jeśli używasz świeżo mrożonej kukurydzy, dodaj ją na tym etapie, po rozmrożeniu.

10. Krok 9:

    

    Kukurydzę w puszkach ułóż na końcu. Dodaj przyprawy i aromatyczne zioła, wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Dodaj pozostały olej roślinny na patelnię. Rozłóż umyty ryż. Mieszając, trzymaj ryż z warzywami na ogniu przez kilka minut, aby ryż wchłonął olej.

12. Krok 11:

    

    Napełnij ryż warzywami ciepłą wodą, solą. Woda powinna je całkowicie pokryć. Potrzebowałem 350 ml wody.

13. Krok 12:

    

    Doprowadź wodę do wrzenia. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ryż na umiarkowanym ogniu przez 12-15 minut, aż płyn całkowicie się zagotuje. W tym czasie nie mieszaj ryżu.

14. Krok 13:

    

    Gdy woda całkowicie wyparuje, ryż z warzywami delikatnie wymieszaj. Zamknij pokrywkę i podgrzewaj na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

15. Krok 14:

    

    Podawaj ryż z warzywami jako dodatek lub jako samodzielne danie. Smacznego!