skład / składniki
metoda gotowania
zwykle, gdy mówisz o upieczonym sushi, ludzie natychmiast zaczynają się krzywić. Ale-dopóki nie spróbują tego pysznego dania osobiście. Po tym, jak takie sushi trafi na kubki smakowe, w jakiś sposób zapomina się o zwykłym, tradycyjnym sushi. Tak, tak, wyobraź sobie. Nie, lepiej nie wyobrażaj sobie, ale od razu spróbuj gotować – ten przepis jest odpowiedni jak żaden. To nie przypadek, że kuchnia japońska uwielbia tuńczyka, więc łososia można tutaj bezpiecznie zastąpić tuńczykiem, moim zdaniem okaże się jeszcze smaczniejsze jedzenie.
więc powinniśmy mieć gotowy (czyli ugotowany) ryż do sushi. Jedna szklanka wystarczy na trzy liście wodorostów nori. Przepis wskazuje niezbyt zwykły sposób formowania sushi: najpierw zrób je z jednym ryżem. A po wyjęciu rdzenia cienką łyżką i zastąpieniu go różnymi nadzieniami rybnymi: krewetkami, wędzonym łososiem lub solonym. Każde sushi (już pokrojone na porcje i z zastąpionym nadzieniem) należy zawinąć w kawior rybny i posmarować majonezem na wierzchu. Aby je upiec, wystarczy na kilka minut wstawić do kuchenki mikrofalowej z dostępną funkcją grillowania. Lub połóż na blasze do pieczenia i gotuj w zwykłym piekarniku.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Łosoś mielony - 130 kcal/100g
- Łosoś wędzony - 162 kcal/100g
- Łosoś z grilla - 283 kcal/100g
- Łosoś świeży - 201 kcal/100g
- Łosoś solony - 269 kcal/100g
- Łosoś saute - 379 kcal/100g
- Krewetki w puszkach - 81 kcal/100g
- Krewetki gotowane - 95 kcal/100g
- Krewetki obrane mrożone - 60 kcal/100g
- Krewetki świeże - 97 kcal/100g
- Dziki ryż surowy - 353 kcal/100g
- Ryż brązowy surowy - 360 kcal/100g
- Ryż brązowy gotowany - 119 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany surowy - 363 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany gotowany - 109 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106 kcal/100g
- Ryż instant suchy - 374 kcal/100g
- Ryż instant gotowy do spożycia - 109 kcal/100g
- Rys - 344 kcal/100g
- Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502 kcal/100g
- Majonez lekki - 260 kcal/100g
- Majonez Prowansalski - 624 kcal/100g
- Majonez "prowansalski" - 627 kcal/100g
- Majonez stołowy - 627 kcal/100g
- Nori - 3 kcal/100g
- Kawior czerwony - 245 kcal/100g
