Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą

w pośpiechu, ze zwykłych produktów, wakacje każdego dnia! Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą jest bardzo łatwa do przygotowania. Możesz go ugotować zarówno w zwykły dzień, jako przekąskę lub kolację, jak i na świątecznym stole, pięknie ozdobionym warstwami w pierścieniu.

Julia M.

autor przepisu

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja

Wędzony kurczak

250

Ogórki

Kukurydza w puszkach

150

Cebula

Majonez

Ocet (9%, do marynowania cebuli)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 45 % 9 g

tłuszcze 30 % 6 g

węglowodany 25 % 5 g

108 kcal

IG: 40 / 60 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 d

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i kukurydzą? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Ocet do marynowania cebuli używam 9%. Otwórz słoik z kukurydzą w puszkach i spuść z niego płyn.
Krok 2:
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest marynowanie cebuli. Jak marynować cebulę? Obierz go i spłucz w zimnej wodzie. Następnie drobno posiekaj obraną cebulę i zalej octem. Odstaw na 7-10 minut. Następnie spuść ocet i opłucz cebulę w zimnej wodzie. Ten proces usunie ostry aromat samej cebuli i jej gorycz.
Krok 3:
Ugotuj jajka na sałatkę. Aby to zrobić, zalej je zimną wodą, podpal i zagotuj. Gotuj je we wrzącej wodzie przez 8-9 minut. Następnie spuść gorącą wodę i zalej jajka zimną wodą. Przy nagłej zmianie temperatury jajka szybko się ochładzają i są łatwiejsze do czyszczenia.
Krok 4:
Obierz wędzone udko z kurczaka. Następnie oddziel mięso od kości. Pokrój trochę samo mięso i przenieś do przygotowanej miski na sałatkę.
Krok 5:
Umyj ogórek, odetnij ogony i cienko pokrój w paski. Pamiętaj, aby spróbować ogórka przed pokrojeniem, aby nie był gorzki. W przeciwnym razie zrujnuj cały smak sałatki. Dodaj pokrojony ogórek i kukurydzę w puszkach do miski z kurczakiem.
Krok 6:
Schłodzone jaja kurze obrać i pokroić. Krojenie jajek jest wygodniejsze i szybsze za pomocą krajalnicy do jajek. Dodaj posiekane jajka i marynowaną cebulę do sałatki. Dopraw sałatkę odrobiną majonezu i wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 7:
Przed podaniem sałatkę należy lekko schłodzić w lodówce.
Krok 8:
Sałatkę można ułożyć w porcjowanej misce lub włożyć do wspólnej salaterki. Smacznego!

do przygotowania takiej sałatki można użyć nie tylko wędzonego kurczaka. Jeśli nie, możesz użyć zwykłego gotowanego. Lub filet cienko pokroić i krótko podsmażyć. Będzie też bardzo smaczny. Główną pikantność smaku nadaje marynowana cebula.

Gotuj z przyjemnością!

sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone na kawałki o tym samym rozmiarze i kształcie (np.

gotuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonej żywności. Zrobiona z ciepłej sałaty może szybko się zepsuć.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.