galaretka z kurczaka w powolnej kuchence

opłucz kurczaka, pokrój na cztery części, włóż do multicookera. Dodaj obraną cebulę i marchewkę. Wlej 1,2 litra wody, dodaj sól i pieprz. Ustawiamy program na półtorej godziny & nbsp;"rosół". Okresowo usuwaj piankę. Następnie ustawiamy program na dwie godziny & nbsp;"zupa".
po sygnale wyjmij kurczaka i warzywa z powolnej kuchenki. Oddziel mięso kurczaka od kości, usuń skórki. Drobno posiekaj mięso. Pokrój marchewki w kostkę. Odcedź bulion, wlej jedną szklankę bulionu, ostudź. Wlej żelatynę i pozostaw na 40 minut.
następnie rozpuść żelatynę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Lekko ostudzić. Wlej rozpuszczoną żelatynę do śmietany (4 stół.l), wymieszaj i sól. Do bulionu dodajemy również rozpuszczoną żelatynę, a także sprasowany czosnek, sól i pieprz do smaku.
wlej trochę żelatyny ze śmietaną do foremek. Wkładamy je do lodówki, aż stwardnieją. Następnie wyjmujemy formy z lodówki i układamy kawałki kurczaka, kostki marchwi i kukurydzę. Wlać bulion, aby było jeszcze miejsce na warstwę kwaśnej śmietany. Włóż formy z powrotem do lodówki. Gdy galaretka ostygnie, wyjmij je ponownie i napełnij śmietaną. Jeśli wypełnienie jest zamrożone, podgrzej je w łaźni wodnej i wymieszaj. Wypełnij górną warstwę galaretki. Wkładamy do lodówki, aż całkowicie stwardnieje.
rozłóż liście sałaty na talerzu. Możesz podawać z chrzanem lub musztardą.