skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:
Krok 16:
Krok 17:
Krok 18:
Krok 19:
Krok 20:
Krok 21:
Krok 22:
Krok 23:
Krok 24:
Krok 25:
Krok 26:
Krok 27:
Krok 28:
ugotuj ryż w osolonej wodzie z dodatkiem papryki.
ugotuj jajka.
Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je w osobnych pojemnikach na drobnej tarce.
zetrzyj również paluszki krabowe na drobnej tarce.
żelatynę namoczyć w pół szklanki zimnej wody.
wymieszaj krem mascarpone z majonezem i śmietaną trzepaczką. Nie musisz ubijać mikserem, ponieważ mascarpone nie lubi długiego bicia.
żelatynę rozpuścić w łaźni wodnej i wlać do śmietany.
wszystko dobrze wymieszaj.
przykryj salaterkę folią.
ułóż plasterki łososia na siebie na obwodzie salaterki.
rozłóż dwie łyżki kremu.
połóż starte żółtka na śmietanie.
dalej-krem i starte paluszki krabowe.
następnie-krem i starte białka.
dalej-krem i ryż.
uzupełnij wszystko resztkami kremu.
włóż salaterkę do lodówki na trzy do czterech godzin.
ułóż zamrożone ciasto ziołami i odwróć na półmisek.
zdejmij folię.
Udekoruj wierzch ciasta czerwonym kawiorem i ziołami.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Dziki ryż surowy - 353 kcal/100g
- Ryż brązowy surowy - 360 kcal/100g
- Ryż brązowy gotowany - 119 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany surowy - 363 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany gotowany - 109 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106 kcal/100g
- Ryż instant suchy - 374 kcal/100g
- Ryż instant gotowy do spożycia - 109 kcal/100g
- Rys - 344 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Łosoś na parze - 197 kcal/100g
- Gotowany łosoś - 189 kcal/100g
- Łosoś świeży - 140 kcal/100g
- Paluszki krabowe - 73 kcal/100g
- Paluszki krabowe Vici soczyste - 73 kcal/100g
- Paluszki krabowe południk Krab śnieżny - 140 kcal/100g
- Paluszki krabowe Miramar - 140 kcal/100g
- Paluszki krabowe Santa braemor Krab śnieżny - 70 kcal/100g
- Kawior z różowego łososia ziarnisty - 230 kcal/100g
- Kawior łososiowy ziarnisty - 245 kcal/100g
- Żelatyna - 355 kcal/100g
- Sałata liściasta - 14 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Papryka - 289 kcal/100g
- Ser mascarpone - 412 kcal/100g
