Sałatka z kiełków soi

świetny przepis dla osób prowadzących zdrowy tryb życia! Co może być zdrowszego niż kiełkujące ziarna? Mój mąż i ja stosujemy dietę wegetariańską od ponad roku i bardzo lubimy robić sałatki z kiełkami. Sałatka z kiełkującej soi jest jedną z ulubionych. Spróbuj-jest pyszny!
OluszAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 36 % 12 g
tłuszcze 36 % 12 g
węglowodany 27 % 9 g
184 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 10 min

1. Wlej wodę do średniego rondla, zagotuj.
2. Zanurz kiełkującą soję we wrzącym płynie, gotuj przez 1-2 minuty.
3. Wrzuć soję na sito.
4. W osobnym pojemniku wlej oliwę z oliwek, następnie sok z cytryny i sos sojowy.
5. Włóż prażony sezam, paprykę, czarny pieprz. Dobrze wszystko wymieszaj.
6. Włóż kiełki do salaterki, dodaj dressing, ponownie wymieszaj.

smacznego i dobrego zdrowia!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Sos sojowy - 51   kcal/100g
  • Suszone całe nasiona sezamu - 563   kcal/100g
  • Łuskane nasiona sezamu - 582   kcal/100g
  • Sok z cytryny - 16   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Papryka - 289   kcal/100g
  • Kiełkująca soja - 141   kcal/100g

Podobne przepisy