Sałatka grzybowa z wędzonym kurczakiem i orzechami

potrzebujemy trzech gotowanych jajek , 6-7 sztuk suszonych śliwek, 200 gramów wędzonego mięsa z kurczaka, 150 gramów sera, 200 gramów pieczarek, które najpierw smażymy na maśle z masłem), a także ząbek czosnku, majonez i trochę orzechów włoskich.

zrozumiałe jest, że niektóre składniki najpierw gotujemy i smażymy – mam nadzieję, że zgadłeś? Podczas gdy wszystko gotuje się na kuchence, w międzyczasie pokroimy filety z kurczaka w małe kostki. Umyte śliwki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 20-30 minut. Następnie dodaj wodę i pokrój suszone śliwki na małe kostki. Schłodzone jajka należy obrać. Ale pocieramy je osobno, to znaczy białko i żółtko w różnych miseczkach. Chociaż musisz zostawić jedno żółtko, udekorujemy nim sałatkę. Następnie pocieramy ser, możesz zarówno na średnim, jak i dużym. Czy orzechy zostały wyczyszczone? Teraz posiekamy je na małe kawałki.
więc przyszła kolej na cebulę - delikatnie ją obieramy, aby uniknąć łez i drobno ją pokroimy. Smażyć cebulę na patelni z olejem roślinnym, aż będzie miękka. Dodamy do niego pieczarki, które już umyliśmy, wysuszyliśmy i pokroiliśmy w średniej wielkości kostki. W ten sposób smażymy przez 10 minut, regularnie mieszając. Oczywiście sól i pieprz do smaku. Ochłodzimy wszystko, rozłożymy nasze grzyby z cebulą z patelni, spuszczając olej ze smażenia.

Cóż, teraz manipulacja czosnkiem. Obierz go, przepuść przez prasę czosnkową. Wszystko, co okazało się mieszać z majonezem, wszystko dobrze wymieszać.

jak ułożyć wszystkie nasze składniki na talerzu lub w salaterce? Tylko warstwami. Teraz pamiętaj!
w pierwszej warstwie kładziemy pieczarki z cebulą, majonezem i garścią orzechów włoskich. Drugi poziom zajmie żółtka, trzeci-pół porcji sera, majonezu, a także garść orzechów. Czwarty to połowa wędzonego kurczaka, majonez i te same orzechy, piąty to suszone śliwki, majonez i orzechy. W szóstej warstwie ułóż połowę wędzonego kurczaka, majonez i ponownie orzechy włoskie. Siódma warstwa będzie składać się z połowy porcji sera, ósma z tartych białek i majonezu.
teraz uwaga. Za pomocą noża wyrównujemy górną warstwę naszej sałatki, nadając jej kształt piłki. Posyp go żółtkiem, startym na drobnej tarce. I udekoruj górę sałatki figurkami, które wcześniej wycinamy z czerwonej papryki. Rozłóż warzywa z ziarnami granatu.

gotową sałatkę wkładamy do lodówki. Kiedy się zaparzy, polizasz palce - tak pyszne –