Sałatka z jabłkiem i suszoną piersią kaczki

świeże jabłka w tej sałatce tworzą po prostu niesamowity smak! Klasyka gatunku, ale w nieoczekiwanej interpretacji:) To jedna z moich ulubionych sałatek. Jabłka podkreślają wyrafinowany smak surowego mięsa, a granat dodaje dodatkowej kwasowości.
AnkaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 19 % 4 g
tłuszcze 38 % 8 g
węglowodany 43 % 9 g
126 kcal
IG: 60 / 10 / 30

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Przygotuj sos jogurtowy, miód, dopraw solą do smaku. pokrój jabłko losowo i dopraw sosem.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Umytą sałatkę wrzucić z jabłkiem i resztą sosu. Połóż na talerzu.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Pokrój suszone mięso na cienkie plasterki. Mam własną pierś z kaczki. Możesz wziąć dowolną inną szynkę peklowaną na surowo, taką jak Jamon lub prosciutto.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Na talerzu z jabłkiem i liśćmi sałaty dodaj plastry suszonego mięsa i ziarna granatu.

na pewno podzielę się przepisem na gotowanie surowego mięsa.
uwielbiam ten przysmak i często gotuję z różnych rodzajów mięsa.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Acedofilina 3,2% tłuszczu - 58   kcal/100g
  • "Rastishka" - 122   kcal/100g
  • Jogurt pitny"Danon" - 76   kcal/100g
  • Jogurt do picia "Agusha" - 87   kcal/100g
  • "Actimel" naturalny - 83   kcal/100g
  • Jogurt "Danon" 2,2% tłuszczu - 96   kcal/100g
  • "majetel" - 48   kcal/100g
  • Jogurt" Ehrmann " tłusty - 152   kcal/100g
  • Jogurt o zawartości tłuszczu 3,5% - 68   kcal/100g
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 48   kcal/100g
  • Niskotłuszczowy jogurt mleczny - 38   kcal/100g
  • Jabłka - 47   kcal/100g
  • Jabłka Suszone - 210   kcal/100g
  • Mus jabłkowy w puszkach - 61   kcal/100g
  • Granat - 52   kcal/100g
  • Miód - 400   kcal/100g
  • Kaczka II kategorii - 287   kcal/100g
  • Kaczka pieczona - 401   kcal/100g
  • Kaczka kategorii i - 405   kcal/100g
  • Sałata liściasta - 14   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g

Podobne przepisy