Sałatka z buraków z suszonymi śliwkami i dressingiem chrzanowym

zarówno świetna przekąska, jak i obfita przekąska na każdy dzień. Ta sałatka może zastąpić drugie danie, zwłaszcza jeśli jest ugotowana na ciepło, to znaczy nie schładzaj pieczonych ziemniaków, buraków i nasion. I nie wkładaj sosu do lodówki, ale pozwól mu parzyć w temperaturze pokojowej. Korporacja Łatwo I Prosto Prezentuje!!
DietrichAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 19 % 4 g
tłuszcze 14 % 3 g
węglowodany 67 % 14 g
99 kcal
IG: 71 / 0 / 29

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 50 min
przygotuj sos. Jeśli suszone śliwki są suche, zalej je gorącą przegotowaną wodą przez 15 minut, a następnie wrzuć do durszlaka. Drobno posiekaj suszone śliwki.

jogurt wymieszać ze śliwkami i chrzanem, doprawić solą i pieprzem i przechowywać w lodówce przez 1,5 godziny.

osobno owinąć szczotkowane i nieobrane buraki i ziemniaki w folię, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piec do miękkości(ziemniaki będą gotowe po 35-40 minutach, buraki-po 1 h-1 h 15 min).

gotowe pieczone warzywa lekko ostudzić, zalać zimną wodą, delikatnie obrać i pokroić w paski. Pokrój jabłko w te same paski, usuwając rdzeń. Skrop słomkę jabłkową sokiem z cytryny.

nasiona posiekaj nożem na duże okruchy i smaż na suchej, rozgrzanej patelni, mieszając, 4 min. Bardziej podoba mi się ROX, wysoki kieliszek na nodze wygląda oczywiście bardziej elegancko.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Puree ziemniaczane - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Acedofilina 3,2% tłuszczu - 58   kcal/100g
  • "Rastishka" - 122   kcal/100g
  • Jogurt pitny"Danon" - 76   kcal/100g
  • Jogurt do picia "Agusha" - 87   kcal/100g
  • "Actimel" naturalny - 83   kcal/100g
  • Jogurt "Danon" 2,2% tłuszczu - 96   kcal/100g
  • "majetel" - 48   kcal/100g
  • Jogurt" Ehrmann " tłusty - 152   kcal/100g
  • Jogurt o zawartości tłuszczu 3,5% - 68   kcal/100g
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 48   kcal/100g
  • Niskotłuszczowy jogurt mleczny - 38   kcal/100g
  • Jabłka - 47   kcal/100g
  • Jabłka Suszone - 210   kcal/100g
  • Mus jabłkowy w puszkach - 61   kcal/100g
  • Burak - 40   kcal/100g
  • Suszone buraki - 278   kcal/100g
  • Buraki gotowane - 49   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Śliwka - 227   kcal/100g
  • Sok z cytryny - 16   kcal/100g
  • Korzeń chrzanu - 59   kcal/100g
  • Sól morska - 0   kcal/100g
  • Suszone pestki dyni i dyni - 553   kcal/100g
  • Pestki dyni - 556   kcal/100g

Podobne przepisy