Sałatka Skarb oceanu z małżami i kalmarami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Na początek zetrzyj czosnek na drobnej tarce i wymieszaj z sosem sojowym i wyjmij na bok, aby nalegać.

2. Krok 2:

   

   Sałatę obieramy z górnych (zwiędłych) liści i oddzielamy kilka świeżych większych liści do dekoracji i kroimy w poprzek na paski o szerokości 1 cm.

3. Krok 3:

   

   Ugotuj ryż. Potrzebujemy kruchego ryżu. Opłucz ryż tak dobrze, jak to możliwe, ponieważ nie mamy go dużo. Gotuj na średnim ogniu w dużej ilości wody, od czasu do czasu mieszając. Aby uzyskać maksymalną kruchość, można spłukać w zimnej wodzie za pomocą durszlaka.

5. Krok 4:

   

   Owoce morza są już gotowe, aw tym przypadku absolutnie nie ma znaczenia w naszym oleju ani w solance.Nie musisz ich ciąć - podarte są smaczniejsze. Nawiasem mówiąc, wybór producenta naszych koktajli morskich bardzo, bardzo wpłynie na przyjemność w procesie gotowania.

6. Krok 5:

   

   Następnie nadszedł czas, aby pokroić pomidory i ogórki. Nie Duże, nie małe, aby zachować soczystość i nie zamieniać produktów w koktajle!

7. Krok 6:

   

   Sałatka będzie porcjowana. Ostrożnie rozłóż liście sałaty na talerzu. Następnie równomiernie układamy przygotowane produkty warstwami, nie zapominając o soli i pieprzu do smaku (oczywiście wszystko powinno być w rozsądnych granicach). Każdą warstwę posypujemy orzechami włoskimi startymi na drobnej tarce (dla uproszczenia procesu posypuję natychmiast na talerzu, można drobno posiekać). Układamy 3 rzędy, podlewamy przygotowanym dressingiem i obficie posypujemy orzechami włoskimi.