Sałatka z białych szparagów

do tej sałatki lubię używać sera Derby z Czerwonym Porto - sam gotuję ten ser, kupując specjalny zakwas w specjalistycznym sklepie internetowym. Ale ten ser można zastąpić dowolnym innym według własnego gustu.

więc przygotuj sałatkę:

1. Wyjmij szparagi ze słoika i pokrój na kawałki.
2. Zetrzyj ser na grubej tarce.
3. Pokrój serca na małe kawałki.
4. Wymieszaj warzywa i ułóż je dolną warstwą na porcjowanych talerzach, zachowując trochę do dekoracji sałatki.
5. Połóż serca i szparagi na zieleni.
6. Posyp wszystko startym serem.
7. Polej sałatkę oliwą z oliwek, a następnie sokiem z cytryny.
8. Posyp solą morską i pieprzem.
9. Udekoruj gotową sałatkę ziarnami granatu i pozostałymi ziołami.

smacznego!