Sałatka kogut bez mięsa

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki-ugotuj warzywa, jajka i korzenie. Obierz cebulę, czosnek, jabłko. Odcedź marynatę z kukurydzy.

2. Krok 2:

   

   Pokrój w drobną kostkę korzenie pietruszki i selera, marchew i ogórki. Nie zapomnij odłożyć tyłków ogórka i kawałka marchewki na sałatkę.

3. Krok 3:

   

   Dodaj fioletową cebulę i jajka w małych kostkach. Jedno jajko pozostaje do dekoracji. Drobno posiekaj i dodaj czosnek. Posiekaj i dodaj zieloną cebulę. Zachowaj część cebuli do dekoracji.

4. Krok 4:

   

   Dodaj marynowaną kukurydzę. Zachowaj część kukurydzy do dekoracji. Przygotuj składniki dressingu-majonez, miód, musztarda, chrzan.

5. Krok 5:

   

   Wrzuć wszystko trochę do salaterki.

6. Krok 6:

   

   Połącz wszystkie składniki dressingu, dobrze wymieszaj, aż będą gładkie i dodaj do warzyw. I wszystko dobrze wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Podziel jajko wzdłuż na dwie części, oddziel żółtko od białka.

9. Krok 8:

   

   Połóż sałatkę na talerzu lub salaterce do podania, zachowaj trochę do nadziewania białka. Zetrzyj połowę białka jajka na drobnej tarce. Ułóż pierścień kukurydzy wokół krawędzi sałatki. Połóż bratnią duszę białka na wierzchu sałatki.

10. Krok 9:

    

    Białko nadziewane sałatką. Po czterech stronach naczynia ułóż tyłki ogórka i umieść na nich pieprz, aby wyglądały jak pyski myszy.

11. Krok 10:

    

    Połóż połowę żółtka na nadziewanym białku, posmaruj majonezem.

12. Krok 11:

    

    Zetrzyj drugą połowę żółtka na drobnej tarce i posyp figurę koguta.

13. Krok 12:

    

    Wytnij przegrzebek i dziób z marchewki. Umieść ich koguta na głowie. Przymocuj również oczy z pieprzu. Udekoruj gałązkami rzeżuchy lub pietruszki i posiekaną zieloną cebulą. Przed podaniem sałatkę noworoczną należy przechowywać w lodówce do impregnacji. Szczęścia i powodzenia w Nowym Roku!