Sałatka Tsada z fasolą i wołowiną i kwaśną śmietaną z ogórkami

bardzo obfita, pożywna i pyszna sałatka dla miłośników sałatek mięsnych. Kulinarny przepis na sałatkę ziemniaczano-fasolową & quot; Tsada" z wołowiną znaleziono u znajomego w starym zeszycie z przepisami z młodości studenckiej. Jako koneser kuchni gruzińskiej nie omieszkałem go od razu przepisać. Kiedy gotowałem po raz pierwszy, nie wierzyłem, że takie zwykłe na pierwszy rzut oka produkty mogą okazać się czymś niezwykłym. Ale okazało się, że kiedy & quot; Tsada & quot; pojawia się na stole, wszyscy budzą prawdziwy wilczy apetyt. Często gotuję, tym bardziej, że nie potrzebujesz wielu składników i prawie zawsze są pod ręką.

Arkadiusz i Swietłana

autor przepisu

sałatka Tsada z fasolą i wołowiną i śmietaną z ogórkami

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Fasola czerwona

150

Ziemniaki

500

Wołowina

240

Cebula

100

Pikle

250

Czosnek

Śmietana

200

Sol

do smaku

Pieprz czerwony mielony

do smaku

Zieleń (mieszanka suszonej bazylii, kolendry, pietruszki i koperku)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 32 % 6 g

tłuszcze 21 % 4 g

węglowodany 47 % 9 g

98 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:

suszoną lub świeżą fasolę sortuję, a następnie gotuję na umiarkowanym ogniu i spuszczam wodę. Fasolę należy schłodzić na balkonie, Jeśli za oknami jest zima. Jeśli Na zewnątrz jest ciepło, będziesz musiał poczekać. Ziemniaki gotuję bezpośrednio w skórce, obieram i kroję w kostkę. Gotuję wołowinę i kroję ją w te same kostki co ziemniaki. Robię mieszankę śmietany, pokruszonego czosnku, soli i suszonych ziół. Bardzo drobno posiekaj fioletową cebulę. Mieszam wszystkie produkty i wkładam sałatkę do lodówki na pół godziny. Jedzenie idealnie pasuje do czerwonego wina i ożywionej rozmowy w ciepłym towarzystwie. Każdy zimny dzień jest nasycony zapachami letniego południowego dnia.