Burito z kurczakiem i zieloną fasolką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Pokrój składniki w słomkę. Na 1 porcję warzyw i ryżu gdzieś po 10G z każdego i grudkę mięsa mielonego 50g. gotowany ryż miałem zamrożony, podobnie jak mięso mielone, fasola, groszek i kukurydza. Umieszczam je w misce z silikonową pokrywką w kuchence mikrofalowej na 3 minuty (500 W). Okazuje się, że warzywa już po rozmrożeniu trochę się łączą, a ich gotowanie na patelni jest znacznie przyspieszone. Te. jeśli świeża fasola bez kuchenki mikrofalowej-musisz najpierw sparować!

2. Krok 2:

   

   Marchewki z cebulą wrzucamy na patelnię i zakopujemy olejem roślinnym

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj mielonego kurczaka i rozbij go na kawałki

4. Krok 4:

   

   Dosłownie za minutę dodajemy zieloną fasolkę z groszkiem, kukurydzą i pieczarkami

5. Krok 5:

   

   Jako przyprawy oprócz soli i pieprzu używam mielonej kolendry i pasty chili. Jogurt jest następnie używany do skręcania tortilli

6. Krok 6:

   

   Po dodaniu fasoli sól, pieprz, całą powstałą mieszaninę posypujemy kolendrą i zakopujemy chili

7. Krok 7:

   

   Dodaj ugotowany ryż, przykryj patelnię pokrywką i ustaw obok, aby ryż się rozgrzał, a Wszystko inne dotarło, gdy przygotowujemy samą tortillę

8. Krok 8:

   

   Posyp trochę tortillą wodą i włóż do kuchenki mikrofalowej na pół minuty

10. Krok 9:

    

    W tortilli (lub dwóch, jeśli jest mała jak moja) rozłóż mieszaninę i zakopuj białym jogurtem. Tutaj można dodać ser, ale u mnie niestety nie było

11. Krok 10:

    

    Najważniejsze jest, aby nie pękać z nadzieniem, tj. musisz zostawić miejsca na krawędziach. U mnie na początku zawsze wychodziło tak, że wrzucam wszystko do środka, a potem nie mogę się zwinąć :)

12. Krok 11:

    

    Oto taka tortilla... Zrobię jeszcze jedną, ponieważ mieszanina weszła dokładnie w połowie

13. Krok 12:

    

    Rozłóż na grillu kontaktowym

14. Krok 13:

    

    Trzeba trochę przycisnąć, ale jeśli robisz to niechlujnie i z siłą, to może pęknąć i to wszystko-zacznij od nowa

15. Krok 14:

    

    Poczekaj kilka minut, obserwuj aż tortilla zacznie się rumienić i dojdzie do stanu, w którym nie będziesz już mógł być wobec niej obojętny

16. Krok 15:

    

    Jeśli jesteś głodny, nigdy nie dotrzesz do tego etapu, ale jeśli kogoś traktujesz lub jesteś zmuszony zrobić zdjęcie potrawy, okazuje się to wystarczająco piękne, jeśli pokroisz tortillę na pół, dodaj pozostałą fasolę z ryżem jako dodatek, posyp trochę sosem chili i posyp kolendrą... Smacznego!