aby uzyskać 1 kg oleju, musisz użyć około 40 kg dojrzałych nasion anyżu. Znane są głównie działania przeciwskurczowe, przeciwzapalne, wykrztuśne, które ma
olej anyżowy
. Stosuje się go przy zapaleniu oskrzeli, zapaleniu krtani, zapaleniu tchawicy. Anyż jest bardzo popularny w pediatrii jako środek wykrztuśny i zmiękczający, a także łagodzący krztusiec.
Anglicy jako pierwsi używali anyżu. Donosili do nas
przepisy z anyżem
, gdzie dodawano go do
dżemy
i powidła,
ciasta
, pierniki, budynie i
ciasta
.
nasiona anyżu są używane jako leki, a podczas gotowania używana jest cała roślina. Anyż jest również przyprawiany rybą. Nadają nasionom smak napojom alkoholowym. Suszone parasole anyżowe służą do przygotowywania konserw warzywnych lub do gotowania mięsa.
kupując nasiona anyżu do celów kulinarnych, zwróć uwagę na kolor. Owoc anyżu ma zapach zapachowy i ma jasnobrązowy odcień. Jeśli owoce są ciemne, oznacza to, że nie zostały zebrane na czas lub od dawna leżą na półce sklepowej.
kiedy gotujemy różne potrawy w domu, używamy roślin i zieleni, w tym anyżu. Dania z anyżu przygotowywane są głównie z warzyw i owoców, nadaje doskonały smak burakom, czerwonej kapuście, marchwi i ogórkom, kompotom owocowym. Ponadto wiele gospodyń domowych używa aromatu anyżu jako poprawki zapachu, mocząc w nim produkty lub używając go do gotowania. Anyż nadaje oryginalny smak warzywom, kompotom owocowym, a zwłaszcza śliwkom, jabłkom i gruszkom, a także kwasowi.
131 kcal
15 days10 minutes
Szukasz czegoś do zmoczenia gardła? Spróbuj tego pachnącego napoju!
198 kcal
14 days
Łagodny aromat i smak zachwycą koneserów domowych napojów alkoholowych. Łatwość
74 kcal
30 minutes
Aromatyczny, rozgrzewający, smaczny napój! Grzane wino to gorący napój
53 kcal
1 hour45 minutes
Aromatyczny domowy sos przyprawowy! Zachwyć siebie i swoich bliskich!
128 kcal
30 minutes
Niesamowite domowe grzane wino z koniakiem i cynamonem. Pyszne grzane wino w
87 kcal
1 hour
Pyszna zupa z owoców morza i pomidorów! Apetyczne pierwsze danie z krewetkami i
93 kcal
1 hour30 minutes
Ten sos ma piękny kolor i pyszny smak! Czerwony chiński SOS świetnie komponuje
234 kcal
1 hour10 minutes
Masz dość zwykłego dżemu? Gotuj z suszonymi owocami i orzechami!
192 kcal
50 minutes
Rumiane apetyczne udka ugotowane w sosie sojowym! Przepis na danie jest dla nas
54 kcal
30 minutes
Pyszny pikantny sos. Przygotuj arcydzieło kuchni gruzińskiej!
54 kcal
50 minutes
Dobrze znany każdemu, kto kiedykolwiek był w Wietnamie, spróbuj! Namira autor
97 kcal
25 minutes
Pikantny dżem prosto z gorących Indii-spróbuj! Nauczyłem się tego przepisu
16 kcal
1 hour30 minutes
Pyszne, wykwintne i aromatyczne danie z Wietnamu! To pyszne danie wegetariańskie
121 kcal
2 hours
Dodaj trochę pikantnej kuchni Azji Środkowej do swojego stołu. Smakowity.
183 kcal
2 hours40 minutes
Zaskocz swoją rodzinę pyszną kolacją! Apetyczny i sycący!
128 kcal
1 hour35 minutes
Jeść egzotyczne mięso? Nie wiesz co ugotować?
177 kcal
50 minutes
Soczyste kozie mięso w pachnących liściach sałaty. Niezbyt skomplikowane
214 kcal
1 hour10 minutes
Chciałeś pysznego kurczaka? - Proszę bardzo!
Powiązane i dodatkowe kategorie: